京东七鲜全国上线茅台冰淇淋3种口味齐全 打造舌尖版冰与火之歌

中国食品安全网讯（谭妮妮）来了！来了！期盼已久的茅台冰淇淋终于来了！9月16日京东七鲜正式上架茅台冰淇淋，3种口味齐全，全国门店同步发售，可门店现场购买，还可线上订购最快30分钟送达，并可享受化冻包赔等放心购服务。

茅台冰淇淋现有三种口味，经典原味和香草口味冰淇淋含2%的53度飞天茅台，青梅煮酒味冰淇淋飞天茅台含量比例为1.6%。高品质鲜乳与幽雅的茅台酒完美融合让消费者品尝到独特的味道。

化冻包赔：-18°C全程冷链锁温 线上最快30分钟送达

冰淇淋类产品想要保持好的口感，需要在合适的温度中保持其立体网状三相体系稳定。与一般冰淇淋不同的是，因为茅台酒的加入，茅台冰淇淋的固相、液相、气相三相体系更为复杂。为此茅台冰淇淋需要全程保障在-18°C以下的冷冻环境保存运输。

为保障茅台冰淇淋品质，七鲜打造了从商品源头到消费者手中的全流程温控保障体系。冰淇淋通过冷链车送至前置冷链仓，期间随车记录连续时间温度变化。同时，在冷链仓内设有专用储区、专用储位、由专人保障入库出库。 

京东冷链车 图片来源：京东

门店收货时，七鲜为茅台冰淇淋设置了专门通道，保障商品第一时间放入冰柜中，防止脱冷。

同时，为保障线上订单，七鲜还专门为茅台冰淇淋开辟了后场备货及后场拣货。配送采用干冰保温，将茅台冰淇淋装入铝箔袋并放入干冰，确保全程保持零下18度，防止化冻。

在售后环节，七鲜还提供化冻包赔的放心购服务，全流程全链路保障消费者的购物体验。

3种口味一站式购齐 七鲜5年提供超10万款全球好物

本次上架七鲜的茅台冰淇淋包含全部3种口味，包括完美融合丰满酱香与细致乳香、醇厚奶油风味的经典原味茅台冰淇淋、香草口味茅台冰淇淋和有着青梅果香与茅台酱香结合味道的青梅煮酒味茅台冰淇淋。

目前，三款冰淇淋在七鲜全国各大门店均可购买，消费者还可在七鲜APP、七鲜小程序同步线上订单。

作为首批上架茅台冰淇淋的全渠道超市之一，一直以来，京东七鲜严选全球高品质商品，背靠京东强大的供应链体系，配合自身严格的6S品质零售体系甄选商品，5年间七鲜累计向消费者提供了超100000款来自全球的高品质好物。 

据京东七鲜集采负责人谢金珠介绍，茅台冰淇淋是以生牛乳、稀奶油等乳制品为主要原料的全乳脂冰淇淋，产品乳脂肪含量达8%以上，其本身的高品质与消费者需求是选品时考量的关键。

作为京东全渠道零售的排头兵，2017年4月京东自营超市七鲜正式成立，通过商圈、社区、写字楼等全场景覆盖，配合线上渠道的延展服务，为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品及生活服务的一站式购齐体验，并致力于成为最值得信赖的全渠道零售引领者。