新乳业领“鲜”行业升级 2022半年报业绩双位高增长

中国食品安全网讯（记者牛安春）8月29日，国内乳品“新鲜”势力代表品牌新乳业发布了2022年中期业绩报告。报告显示，上半年公司各项主要指标继续保持迅猛的增长势头，实现营业收入47.80亿元，同比增长10.76%，归母净利润1.89亿元，同比增长29.42%。报告期内，新乳业鲜奶产品取得近20%的增长，围绕“鲜”字构筑的核心业务优势持续扩大。

值得注意的是，自登陆A股以来，新乳业的各项指标始终保持着双位数高速增长的趋势，在今年上半年原材料价格波动的不利影响下仍未改变。在后疫情时代，消费者健康意识不断提升，虽然2022年上半年国内乳制品整体产量较去年同期有所放缓，但在消费与行业升级的大背景下，低温奶在一二线城市的渗透率持续增长。新乳业早在多年前就围绕“鲜”构筑的产品结构和产业链优势得到凸显。这意味着在“鲜立方”战略的驱动下，新乳业正向“三年倍增,五年力争进入全球乳业领先行列”的发展目标稳步迈进。

“鲜立方”落地 低温矩阵构建品牌“护城河”

2022年上半年，低温乳制品的利好持续释放，新乳业以“新鲜”作为业务增长引擎的动力也日益凸显。近年来，牛奶的健康属性受到了消费者的热捧，喝奶提升免疫力成为了市场刚需。而在诸多选择中，随着科学饮奶意识与消费水平的不断提升，低温鲜奶以其营养新鲜的优势更是备受消费者青睐。

在此大趋势下，新乳业将一直以来坚持的“鲜战略”升级为“鲜立方”战略，以差异化的发展路径，开展产品创新和品类结构调整，打造了贯穿产业链上下游的“价值壁垒”。新乳业主营鲜奶业务收入持续高位增长，市场占有率位列全国前三，在传统西南区域市场优势的基础上，陆续通过并购扩大了在西北、大湾区等多地的影响力。

今年2月，农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，继续对奶业在政策上高度重视和大力支持，奶牛养殖、生鲜乳运输、生鲜乳初加工等业务在税费上长期享受优惠政策。在今年5月召开的股东大会上，新乳业董事长席刚在面对股东和媒体时，坚定表示了对于中长期低温乳制品市场的看好以及加大布局的决心，提出以内外并进的发展模式，在持续增强低温优先、鲜酸双强“优低温”的同时，创新专业系列产品。

在这一发展思路下，新乳业实施“鲜+活”为指引的品牌策略，重点打造低温鲜奶和低温酸奶的鲜品类“双强”，倡导“极”质精神，推出“24小时”系列鲜奶产品、“初心”系列低温酸奶等明星产品，形成了极具特色和竞争力的创新产品矩阵，有效覆盖用户需求与饮用场景。

同时，新乳业的“鲜立方”战略提出，以“鲜”为主题，以乳品为出发点，积极寻求多样化的出圈市场机会，多赛道协同发展，满足多层级、多场景、多元化新鲜营养需求。

报告期内，新乳业在传统乳品品类之外，对茶饮基料、植物基饮品、羊奶等新赛道均有积极尝试，也对乳制品周边行业积极调研，以挖掘、培育新的增长点，打造多样化的品牌生态架构，不仅战略入股现代牧业、澳亚国际，布局优质“新鲜”奶源，还以多维度的孵化裂变，跨界投资高品质原料定向供应平台“奶寻”等，与上下游企业建立长期紧密合作业务生态圈，进一步拓展新兴赛道，丰富了增长结构。

“鲜活源”上线 数字化安全链助力扩大鲜半径

乳业是关系民生的基础产业，对于一家乳品企业来说，食品安全是行稳致远的第一要素。就在新乳业中报发布前不久，国家卫健委发布了《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》，再次重申强调“四个最严”要求的同时，还提出了“发挥数字技术引领创新作用”等具体措施。

新乳业是国内最早开启数字化转型的乳企之一，在多年前就建立起了从牧场到生产车间，再到零售终端的安全监测与评估体系。随着企业规模和市占率不断扩大，新乳业的数字化安全网络也不断加码。报告期内，“灯塔项目群”等多项数字化升级陆续部署，为食品安全在全程管理、制度化管理之上，赋予了新的数字化技术手段加持。

其中，新乳业在2022年重点打造应用了“鲜活源”全面质量管理数字化平台。基于“鲜活源”平台，新乳业实现了从生乳、辅料包材到成品及销售的全程正反向追溯，可以通过手机监察系统，对奶源前端、物流端及生产过程进行严格的监管。

目前，新乳业的澳特兰有机纯牛奶、部分地区的黄金24小时鲜牛乳等已实现一物一码扫码追溯，后续还将有更多产品实现扫码追溯功能，并逐渐覆盖所有上市产品，让消费者切实体验近在身边的乳品安全。

实践证明，以数字化强化安全体系，强化企业实力的“内功”，是一举多得的措施。比如，通过构建数字化“云牧场”，在实现企业对于全链的把控力的同时，也获得了消费者的青睐，报告期内，通过“云牧场”、“线上工厂”等线上方式实现工厂、牧场累计曝光量超过1,600万次，助力私域用户群的构建。截至报告期末，新乳业全域数字化用户突破1,100万。

另一方面，更强的数字化把控能力和消费者口碑，也直接推动了新乳业的线上营销能力，大幅度扩大了“鲜半径”。

报告期内，公司电商结构性调整，兴趣电商高速增长。通过联动蚂蚁森林、抖音等方式构建私域用户群，“今日鲜奶铺”、“初心”零糖椰子酸奶、“唯品”牧场酪乳以及气泡酸奶、冰激凌酸奶等多款产品成为国潮、网红爆品，多场景品牌优势推动鲜奶产品高速增长。“618”期间，新乳业在电商渠道实现“抖音”低温乳品品类第一、“天猫”低温鲜奶品类第一、“有赞”乳饮冲调类第一、“支付宝”品牌综合榜第一的亮眼成绩。

“零碳”循环 开展企业高质量治理创新理念

近年来，包含“公司的环境、社会和治理信息”在内的ESG发展理念对企业价值凸显随着我国“双碳”战略目标的提出，探索“零碳”循环的可持续发展模式也成为行业头部企业的必答题。

新乳业旗下朝日唯品是国内最早一批践行有机、循环农作的可持续企业之一，至今已有近 20 年的时间。本着“种植之前先作土”的原则，朝日唯品改善土壤状况，配套生态牧场，延伸建设牛乳加工厂。截至目前，覆盖开端的种地养牛到终端的产品包装，形成高水平、高价值的生态循环，成为生态产业链的实践者和推动者。

报告期内，新乳业继续推进数字化牧场建设，启动了与亚马逊合作的智慧牧场AI共创项目，以实现牛只状态信息高效管理，带来成母牛单产同比提升0.54吨/头年，乳脂、乳蛋白等主要指标得到提升。新乳业与中国农业大学合作进行奶牛场“碳中和”项目也在持续推进牧场绿色发展，合作进行的牧草种植业务取得了阶段性成果，为节能减排、种养一体化做出了有益探索。

发展数字化绿色牧场 图片来源：新乳业

在乳品加工上，新乳业探索使用光伏、沼气、风能等清洁能源，最大化降低生产能源消耗，打造环境友好的绿色工厂，同时积极采用更低碳环保的绿色包装材料，旗下部分乳品纸盒包装通过FSC可持续森林认证，受到“世界自然基金会”和“绿色和平”推崇认可。

为了让消费者参与进来，共同倡导生活理念向低碳化转变，新乳业作为首家与“蚂蚁森林”合作绿色包装项目的乳企，于4月22日（世界地球日）宣发上线“澳特兰”有机奶揭盖扫码得蚂蚁森林能量活动，曝光量近2亿次；而在今年的世界环境日，新乳业还联手环保伙伴共同启动“奶盒回收计划”，打通线上线下多方奶盒回收渠道，为新乳业完善绿色生态全产业链布局，拼接上最终端的一块板图。

新乳业坚定不移地推动新鲜核心战略的发展，通过数字化强化产品安全与品质，并探索“零碳”目标下的循环有机农牧业，为企业带来新的增长动能。这是新乳业在当前新发展阶段下，开展企业高质量治理的创新理念，形成了用户价值、行业价值、产业价值、社会价值多方共赢的良好范本。