无锡市惠山区举办“政府开放月”“餐饮安全你我同查”活动

中国食品安全网讯（唐君 记者李黎）为进一步强化餐饮服务负责人主体责任和守法意识，积极引导无锡市惠山区餐饮行业自律，提升消费者自我保护意识，营造食品安全人人关心、人人参与、人人监督的社会共治氛围，有效搭建社会公众了解、支持、参与市场监管工作的互动平台，无锡市惠山区市场监督管理局在惠山万达广场两家餐厅开展“政府开放月”“餐饮安全你我同查”活动，此次活动还邀请了地方人大代表、政协委员、新闻媒体现场检查观摩。

检查中，执法人员和地方人大代表、政协委员、媒体代表们一同查看了两家餐厅的食品处理区、食品库房、冷库、前厅等场所，并对食品安全信息公示、从业人员健康管理、食品处理区环境卫生、操作过程、餐饮具清洗消毒、食品贮存、索证索票查验等方面进行了深入细致地检查。

针对检查过程中发现的问题，执法人员责令经营者进行现场整改。与此同时，无锡市惠山区市场监管局专门委托第三方检验机构无锡中德伯尔生物技术有限公司的快检员对餐厅的食用油和大米进行了现场快速检测，检测结果均为合格。

参与你我同查活动的代表、委员们表示：“此次对餐饮服务单位开展‘餐饮安全你我同查’活动不仅开启了阳光执法新模式，督促餐饮服务单位自觉履行食品安全主体责任，保障用餐消费者的食品安全，也使消费者对食品安全监管工作有了更加全面的认识，这是一件很有意义的事情，希望长期坚持。”

此次“餐饮安全你我同查”活动，聚焦公众关切的食品安全领域，通过网络全程直播，邀请代表、委员、媒体全过程参与餐饮单位的监督检查，有利于让代表们零距离切实感受食品安全监管和检测现状，回应社会关切，助力提升群众满意度，打通政府联系服务群众的“最后一公里”，努力构建食品安全社会共治格局。

下一步，无锡市惠山区市场监督管理局将加大监管服务工作力度，继续组织社会各界人士积极参与食品安全监管工作，坚持“四个最严”，守牢食品安全防线，全力保障食品安全，严格食品安全自查，严控食品采购来源，不断提升食品安全基准线，守护惠山市民“舌尖上的安全”。