康师傅哈尔滨顶益食品有限公司2022年食安月启动

中国食品安全网讯（记者胡美兰）民以食为天，食品安全涉及千家万户，需要食品产业链各环节的通力协作。康师傅作为行业领军企业，更应有引领模范的职责。在全国食品安全宣传周即将到来之际，6月8日，康师傅哈尔滨顶益食品有限公司隆重启动《2022食品安全宣传月》，这是康师傅连续第九年开展此项重要活动。旨在充分调动公司全员，及行业其他有影响力企业形成合力，为守护食品安全继续共同发力。

康师傅哈尔滨顶益食品安全启动大会 图片来源：康师傅哈尔滨顶益食品有限公司

本次活动邀请到了市场监督管理局的曹局长、罗科长、李科长莅临指导，在哈尔滨顶益公司吴恒副总主持下，全体主管参加了启动会议。

市场监督管理局曹局长、罗科长在会上对康师傅的食品安全管理工作给予充分肯定，肯定了举办食品安全宣传月活动，表明了企业对食品安全的重视，也体现了全员参与食品安全管理的意识，营造良好的食品安全环境；同时指出食品安全无小事，作为食品生产企业，要尽到生产主体责任，始终秉持“食品安全是企业生命”的理念，将食品安全活动持续进行下去；市场局也会参考康师傅模式，联合优秀企业共同办好国家“食安宣传周”活动，和企业共同成长。

品管处主管任文学介绍，今年的食安月活动主题确定为“抓源头、排隐患、保食安”，在新的背景下，本年度活动不仅局限于公司内部，而逐步延伸至供应商、相关行业及社区，加大供应商管理及隐患排查力度，对于存在食安风险较高的供应商实行驻场监督管理；康师傅也将通过科技赋能、技术共享等方式，将周边食品行业其他有影响力的企业“走出去、请进来”，强化全员食安意识，完善食安管控“三道防线”，确保产业链食品安全。

哈尔滨顶益吴恒副总对启动大会作了总结指导：今年的食安月活动将以“绩优工厂”“专案奖励”“食安月协作贡献”三个方面展开。工厂内部将成立食品安全月活动小组，举办供应商交流、异物品质专案改善、食品安全延伸到供应商的供应链管理；重点强调“信心”二字：对外，通过请进来、走出去的方式，与政府监管部门、供应商、消费者互动食安宣传；对内，持续坚守品质，更加坚定消费者“信心”；最后吴副总带领大家进行食安承诺的宣誓和签名。

工厂主管吴副总带领全体主管进行食安承诺宣誓 图片来源：康师傅哈尔滨顶益食品有限公司

启动仪式后,市场监督管理部门领导一同参观了哈尔滨顶益食品有限公司食品安全管理工作状况,并给予企业全面的指导。

此次启动大会之后，企业将会继续围绕“以抓源头、排隐患、保食安”为主轴，开展食安宣传活动及食安培训、打造透明工厂、强化食安意识等活动，发挥行业龙头企业作用，为“弘扬中华饮食文化”使命继续奋斗！

哈尔滨顶益食品安全启动仪式 图片来源：康师傅哈尔滨顶益食品有限公司