百草味首家加盟店开业 全渠道布局让用户“随想随买”

中国食品安全网讯（记者刘延正）6月6日，百草味首家加盟店“百草味·零食优选”在温州试营业，开放线下门店的加盟标志百草味线上线下一体化发展加速。据了解，截止目前与百草味达成加盟合作的加盟商累计近20家。

百草味首家加盟店位于温州市地标性核心商圈之一的五马街，试营业期间正值周末，加盟店通过开业折扣、进店福利等活动吸引众多消费者进店购物。据温州加盟商介绍，该门店只是首家，基于对百草味品牌影响力的认可，他与百草味共计签约三家门店，后面两家将陆续在温州开业。

消费者在店内进行选购

今年百草味对线下门店合作共开放加盟和联营两种模式，从前期选址、选品、价格政策、营销支持、装修到开业后的日常运营，百草味均会提供品牌方支持，两个模式的核心区别在于是否由品牌方介入运营。

据百草味方面介绍，在开放加盟前，百草味通过行业加盟商采样分析等多种手段进行市场调研，梳理行业内加盟痛点，不断对自有业务经营策略进行优化。如针对线下产品价格差异问题，百草味将通过全渠道价格管控，对利润款产品及流量款产品做合理分配，为加盟商预留盈利空间。

在今年，百草味通过对签约客户免加盟费、多店客户给予装修补助和进货折扣等优惠，加大对加盟商和联营商的扶持力度。

“百草味·零食优选”温州店

据艾媒数据中心统计，2010-2021年，休闲零食行业规模增长7100亿元预计2021年将达到11562亿元，高市场规模下我国的休闲食品人均消费量却远低于主流发达国家。

鉴于休闲零食消费的冲动性、即时性和便利性，线下渠道满足消费者的“及时享受”、“随想随买”的需求。瞄准万亿级的市场，线下渠道一直以来都是各大品牌重点布局的领域。

2017年，百草味通过与零售通、新通路等渠道入驻线下，无限触达消费者。截至2021年6月，百草味已经成功进驻50万家小店，覆盖全国20个省，累计交易金额超15亿。2019年，百草味线下直营店“百草味·零食优选”在杭州湖滨银泰in77正式开业，随后完成了商圈、写字楼、社区以及地铁等多个场景直营店的模式探索。本次加盟店的首开，是百草味布局线下的又一个新的里程碑。

据了解，百草味首家加盟店温州五马街店将在6月11日正式开业，另一加盟店合肥天街店也将在同一天与消费者见面。