邵阳市市场监督管理局开展2021年“三考”市区 食品安全保障专项检查

为防范校园及周边食品安全风险，确保“三考”期间学生食品安全，邵阳市市场监督管理局召开专门会议，部署“三考”期间考点及附近食品安全保障工作。

6月4日，邵阳市市场监督管理局联合城区各局对考点及周边食品经营店进行了专项检查，主要对许可管理、从业人员健康证明、原料控制、环境卫生、餐饮用具及场地清洁消毒等方面进行了全面细致排查。

此次检查，共检查考点校园食堂5所，校园周边商店32所。检查发现，部分校园食堂从业人员未严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮用具未按标签标识使用，配餐间门未处于常闭状态，操作间内存在卫生死角。检查校园周边100米范围内小餐饮小副食店，存在环境卫生不达标、食材与非食材混放、食品索证索票不全等问题。检查组当场提出整改意见，并交办责任单位督促落实整改。

2021年“三考”在即，邵阳市市场监督管理局温馨提示广大考生和家长，外出就餐多注意，不要选择在路边“无证”摊贩点就餐，谨慎选择网络订餐外卖食品；自制食品应当心，确认食材新鲜干净，烹制时烧熟煮透，制作好的食品尽快食用；选择食品勿随意，尽量不食用隔夜菜、凉菜、冷饮等高风险食品，购买食品应选择标签标识清楚、包装完成、感官正常且在保质期内的食品；食用保健食品要谨慎；膳食搭配要合理。如出现疑似食品中毒症状，应及时到医疗机构就诊。如发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，可立即拨打12315热线进行举报。（梁佩珊）