饮料瓶中藏着的新国潮 汉口二厂与京东超市一同成功突围

中国食品安全网讯（谭妮妮）饮料行业的新浪潮，正被浓缩在一个小小的玻璃瓶里。

随着95后、00后等年轻一代消费群体的崛起，国潮正逐渐成为新的文化主流；年轻人喜欢在生活中创造有意思的时刻，随时打卡上传社交平台，个性和潮流在屏幕之间流传。而汉口二厂凭借“国潮复古玻璃瓶”刷爆社交圈，坚持“造乐子”的基因不断对产品进行迭代更新，意在告诉年轻人，拒绝“瓶”庸，才是真“国潮”。

汉口二厂的饮品

国潮当道，更懂年轻人需要的“情绪价值”

潮流背后，到底什么在吸引Z世代？2021京东超市吃货嘉年华发布会上分享的《2021食品行业消费趋势洞察》（以下简称报告）显示，气泡水品类消费呈现出日常化、季节化的趋势，与场景绑定更为深度，国潮、联名和口味都是消费者决策的关键因素。热衷追“新”的95后和00后，不仅热衷于口味新奇的跨界联名奶茶，也更偏爱气泡饮料带来的果味清新。

汉口二厂饮品

在此趋势下，汉口二厂找到了自己的新定位。汉口二厂相关负责人评价道：“如果说‘国潮’是汉口二厂赢得年轻消费者的杀手锏，不如说我们从基因里就印刻了未来和新浪潮，为消费者带来的不仅是饮品，更是情绪价值。”

首先，汉口二厂在经典的玻璃瓶包装上加入了国潮的混合设计， 根据不同系列的主题产品配上个性化十足的瓶贴，兼具复古感与高级感，满足用户对高颜值的期待，成为被网友广泛拍照打卡安利的网红国潮汽水。以2020年爆品恋爱soda为例，有消费者评价“看到这个瓶子就有想买的冲动”。

除了包装，口味也是汉口二厂品牌升级的发力重点。近年，汉口二厂推出了“嘿冻”和“新升级99果汁系列”两款王牌产品，以“新口感、新喝法、有趣好玩”的特色来触及消费者。“果冻撞万物”“秒懂你的小99”等带梗的元素，以年轻潮流的姿态与年轻人玩在一起，激起他们埋藏在心底的玩乐属性。“嘿冻”上线近两个月，在京东超市好评率达到99%, 成为年轻人愿意消费的品牌。

同时，汉口二厂此次品牌升级更加重视了社交媒体的影响力。报告显示，气泡水社交内容声量走势持续攀升，声量走势从春季开始爬升，在夏季达到最高峰，体现出高温季节消费者对清爽饮品的喜爱。对此，汉口二厂找准“网生代”的聚焦点，在2018年初便建立起线上渠道矩阵，并在立足京东等电商零售平台的基础上，积极拓展短视频社交平台，试水全新的零售方式，逐步实现线上线下全域营销。

搭上京东快车 全力出击打造新品蓝海

洞察消费者成为汉口二厂不断崛起的“秘密武器”：面对“网生代”，汉口二厂发现通过电商能够更快、更准确地掌握消费节奏，提供更精准的消费产品，在市场洪流中保持与消费者的紧密联系。

2020年6月，汉口二厂正式入驻京东超市，在不到一年时间里，不断突破着自身声量与销量的新高峰，成为年轻人的国潮新选择。

从“为你打气”的励志汽水、“城市纪念款”橙汁汽水到“表白瓶”恋爱soda，汉口二厂与京东超市在发布新品方面表现格外亮眼。例如，借助京东精准用户和营销能力，励志汽水的线上直播销售额达到了单场300万的成绩。汉口二厂负责人也表示，“我们预估，今年励志汽水成交额同比可以达到530%。”

在不久前2021京东超市吃货嘉年华发布会上，京东超市发布了“新产品万物新生计划”食品行业增长计划，升级了全渠道供应链与营销模式，聚焦打造“新品即爆品”。汉口二厂也早已与京东超市深入合作，将在今年618推出新品——嘿冻厚乳黑糖味含乳饮料。在当今的常规乳饮料市场中，双方根据深入分析年轻人的消费习惯和反馈，通过“爆摇果冻”找到创新突破点，从情绪价值给消费者好喝好玩的消费体验，共同实现“新品即爆品”的营销目标。

“在消费升级的趋势下，消费者的生活方式越来越精致，对产品的原料、产地都有着更高的追求。京东优质的年轻消费群体和有效的用户反馈，帮助我们更精准地捕捉用户需求，成为我们优质的线上合作渠道。”汉口二厂相关负责人表示。

不断变化的市场与消费者需求是支撑品牌不断研发新品的原动力，而汉口二厂也显然有资本和信心与京东共同面对越来越“挑剔”的消费者，走入下一个蓝海市场。