湖南省祁阳县市场监管局突击检查学校食品安全情况

4月26日，湖南省永州市祁阳县市场监督管理局有关监管人员深入祁阳一中食堂和商店，就该校食品安全情况进行突击检查。

今年以来，永州市市场监管局采取日常监管和突击检查的形式，坚持检查与规范、监管与自律相结合，按照相关要求，严格落实“四查”制度，对辖区内学校食堂（含学生餐配送单位）和学生小饭桌食品安全开展全面监督检查。

检查中，重点查看学校食堂的资质证明及设备运转情况，食品安全责任、管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况，环境卫生及从业人员的持证上岗情况，采购索证索票、存贮加工及餐饮具洗消、食品留样、食品添加剂管理等方面的情况。对检查中发现的问题限期整改、及时通报，对违反《食品安全法》等法律法规的行为，将依法查处，及时消除食品安全风险。确保师生们“舌尖上的安全”。（汪钦）