河北新发地从流通源头筑牢京津冀食品安全防线  

中国食品安全网讯（记者刘延正）民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民的健康和生命，责任重于泰山。其中，农产品流通环节的食品安全更是政府和工商部门监管的重点及难点，恰逢“3.15国际消费者权益日”，而今年的主题又是“守护安全 畅通消费”，为深入了解农产品流通环节的食品安全现状，3月15日，记者实地探访了京津冀农产品流通枢纽——河北新发地农副产品物流园（以下简称河北新发地）。

河北新发地农副产品物流园

据了解，自3月11日起，河北新发地联合高碑店市市场监督管理局举办“3.15”食品安全培训系列活动，以诚信计量、冷链管控、特种设备和消费者权益保护为主题组织商户、员工普及相关法律法规，增强商户“守法经营，诚信经营 ”的理念，从食品流通源头上确保食品安全。

活动现场

记者在河北新发地食品安全检测中心了解到，目前检测采取定性快检和定量大型仪器检测相结合的方式，充分发挥快检定性初筛和大型仪器定量精确检测的优势，对不符合国家质量标准的产品一律禁止进场销售，坚决杜绝不合格产品进场交易，从流通源头上筑牢食品安全防线。

食品安全检测中心

上午十时，记者跟随由河北新发地检验检测中心联合高碑店市市场监督管理局组成的联合小组在华北国际贸易港进行食品安全知识现场宣讲，联合小组通过快检检测流程展示与讲解，全面、深入、细致地展示了食品安全检测流程和食品安全专业知识，提升采购商和消费者识假、辨假能力，倡导健康的消费理念。

活动现场，高碑店市市场监督管理局副局长高进军告诉记者：“河北新发地是北方重要的农产品流通枢纽，承担着京津冀乃至整个北方区域的安全保供重任。这次“3.15”活动,我们把河北新发地市场作为重中之重，采取了一系列措施护航食品安全。”为了确保食品安全，高碑店市市场监督管理局持续开展“双提升”活动，不断提高市场监管能力和服务水平；对口指导河北新发地食品检测中心，扩展检测项目，提升检测能力；北城执法所指导河北新发地落实好各项疫情防控措施，特别是“冷链食品”的消杀、检测和追溯；积极落实好河北新发地疫情防控专班工作部署，指导企业与产地对接，多渠道筹措货源，确保京津冀特别是首都食品安全供应。

本次活动面向场内7300余家商户，强化食品安全教育，加强诚信经营引导；邀请所有采购商和消费者共同加入河北新发地的质量监测体系，发挥农产品流通商会的监管作用，各方共同努力设立并对外公布质量监督热线，督促商户不断提高产品和服务质量；利用行业优势，针对民生关切的热点产品开展商品比较试验，加强试验结果的科学解读和有效传播，开展食品安全教育引导、加强商品服务监督、主动化解消费纠纷等活动，创新食品安全事前、事中、事后监管模式，筑牢食品安全防线。

主营金龙鱼全系米、面、油的高碑店市金龙鱼总代理孙洪斌告诉记者：“我来华北国际贸易港经营已经有3年多了，随着生活水平的不断提高，人们越来越重视食品安全，所以我们选择经营大品牌的粮油，虽然成本高一些，利润小一点，但是做的安心，做的长久。市场管理也很严格，必须证照齐全，还会定期检查。这样子管的话，我们代理品牌的才好做，要不然，我们做不过那些卖假冒伪劣的人。未来，我们会继续和市场一起坚持诚信经营，守护食品安全，护航放心消费。”

优食多食品量贩休闲体验店负责人彭亮也表示：“我们是2020年11月来华北国际贸易港经营的。这里比我们之前在北京市场管理更严格，也更人性化。市场协助办理营业执照、食品经营许可证，每周都会来检查我们的进销货台账，每个星期都会拿一些货回去检测。这样帮我们检查食品安全，能够让我们无后顾之忧的安心经营，同时也能让所有消费者来我店放心购买食用。现在生意也越来越好了，我们在这里经营的信心更足了，身边好多做食品的朋友都想过来经营。”

河北新发地农副产业集团总裁魏树俭

据河北新发地农副产业集团总裁魏树俭介绍，“河北新发地是京津冀食品安全链的重要组成部分，乘着京津冀协同发展的东风， 2015年10月，园区入驻商户的数量是3400多家，2016年是4200多家，2017年是5400多家，2018年是6200家，2019年是6800多家，2020年是7300家。入场品类从2015年的69种增加到了330多种，增长了375%。交易量从182万吨增加到了1100万吨，增长了504%。交易额从94亿元增加到了760亿元，增长了709%。”

在加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，“守护安全  畅通消费”是推动构建京津冀协同发展格局的必然要求。要实现这一目标，必然需要为消费者营造一个安全放心的消费环境。

河北新发地同步时代需求，将守护食品安全作为畅通消费的重要基础，将畅通消费作为守护食品安全的价值追求，与政府、行业、媒体和消费者等各方共同努力，促进行业自律、企业诚信，推动消费在安全轨道上实现高质量发展，为更高水平经济循环和京津冀协同发展提供强劲动力。