中国食品安全网讯(记者牛春安) 8月27日晚间,新乳业发布半年报。报告显示,2020年上半年,新乳业实现营业收入255,601万元,归属于上市公司股东净利润7,667万元。受疫情初期影响,企业一季度小幅承压,实现营业收入105,516万元,同比下降13.66%;但随后二季度收入和净利润均取得同比正增长,且环比恢复向好,二季度收入增长约1%,净利润增长26.75%。二季度业绩转好,应为新乳业积极发动创新转型,坚定有序推进“鲜战略”布局,努力在疫情困境中释放乳业的新鲜活力。这也表明,新乳业长期以贯的科技创新为驱动、“鲜战略”为纲领的战略优势逐步显现,企业价值创造力持续提升。
科技创新为驱动 逆境突围
掌握核心生物科技,打造科技型乳业一直是新乳业品牌战略发展的重要内容。近年来,新乳业深耕生物科技领域,专注科技升级,致力于建立自己的生物技术库,藉此掌握具有新鲜度、营养价值和独特风味的产品核心优势,顺应消费者多样化的细分需求,以产品的差异化创新帮助企业突围。这也是新乳业二季度逆势增长的关键。
面对疫情带来的挑战,新乳业率先开启行业新一轮转型升级,以科技主导的差异化产品创造价值增长。鲜奶方面,新乳业对“24小时鲜奶”进行全面升级,将低温杀菌温度从80℃降低到75℃/15s,产品活性营养物质免疫球蛋白高达普通鲜奶的10倍,用科技构筑起了“低温+优质”竞赛的壁垒,收获优质乳工程科技创新奖、优质乳工程工匠团队奖等多项荣誉奖项。
新乳业专注科技升级
酸奶板块,新乳业充分发挥自身生物科技优势,发布活润升级系列产品,以科学的益生菌组合,激活人体“防火墙”,维护肠道微生态平衡和身体健康。新推出的业内首款“嚼得到的”活润晶球酸奶,率先采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术,颠覆了益生菌发酵乳的传统做法,提升了益生菌耐胃酸和耐胆盐能力,让更多活菌直达肠道,营养健康功效显著提升,得到了市场的热烈反应。
活润晶球酸奶的硬核内里——鼠李糖乳杆菌GRX10为新乳业自有菌种,来自新乳业的生物技术库。此前新乳业一直在强化“生物库”和“技术库”的输出能力。去年12月,新乳业成立科技研究院,综合原有的“四洲四国”的国际科研布局和产业研平台资源,进行菌种研发、细分营养需求的产品研发、杀菌工艺等方向的深入研究,确保为产品创新提供自有生物技术IP输出,让新产品更具竞争优势,满足消费者更多的营养鲜活需求。报告期内,新乳业申请发明专利11项,上市新品多支,新品收入占比逐月攀升。
笃定推进鲜战略 有的放矢
疫情催生了“免疫力经济”,也带动了自带健康属性的乳品消费。国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中,明确建议“尽量每天饮用300g牛奶或奶制品”。乳品消费需求明显增长。有调查显示,在专家和业内人士的教育下,消费者在“喝牛奶”选项呈现显著性增长,约50%的消费者表示希望通过饮用乳品改善健康。消费者更加需要新鲜营养的优质乳品。鲜乳品成为大势所趋。
得奶源者得天下。新乳业发挥并购整合优势,围绕“鲜战略”展开有序布局,收购西北区域龙头乳企宁夏寰美乳业(夏进品牌),并在7月完成了第一步收购60%股权的重大资产购买项目。利用寰美乳业的牧场资源和此前入股的现代牧业,形成南北呼应、高度协同的优质奶源战略布局,将奶源这一根本牢牢抓住,持续强化企业的发展基础。
为推进“鲜战略”落地,新乳业灵活运用科技,进一步完善“鲜战略”从牧场到餐桌的每个环节、链条。牧场养殖、育种技术及信息化技术改进优化后,新乳业的奶牛平均单产、商品奶比例、原料奶品质、成母牛繁殖等指标均有提升。截止报告期末,奶牛总存栏数量达到25,475头,原奶供应的稳定性进一步增强。
牧场
在生产经营等环节,新乳业及时调整预案,升级产品品质的同时,加大线上业务、发展无接触订奶上户、调整商超连锁销售策略、走近社区满足居家消费鲜奶需求,保证鲜奶供应,为企业在后疫情时期的发展赢得市场先机。
优化品牌价值力 齐头并进
作为“新鲜一代的选择”,新乳业保持着对市场前瞻性的洞察优势,不仅早早预见了“保鲜”之必要,同时坚持在求新的跑道上,积极探索新道路,拥抱新变化。新零售和数字化便是新乳业早已洞见的新风景。在新乳业看来,新零售和数字化如同鲜奶发展大势,已成为影响企业发展、提升价值创造力的重要指标。
为此,新乳业加快以大数据、物联网和人工智能为基础的数字化转型步伐,加速推进智慧牧场建设,全面上线实验室信息管理系统LIMS,注重财务共享、客户关系管理、“鲜活GO”私域会员价值管理平台、智慧冷链、精益管理等项目的应用深度和广度,以渠道电商ERP集成系统助力新零售业务高速成长。报告期内,新乳业深耕电商平台,尝试直播带货、私域社群分销等全新销售模式,通过董事长、总裁带头直播,转变员工固有思维模式,培训、引导全员参与新模式的探索和实践。通过在公域电商和私域电商齐齐发力,新乳业电商业务实现同比增长300%以上。
但企业的价值力不只是业务增长,是围绕产品“做工”的设备、工艺、人才共同发挥出的创造力。基于此,新乳业全方位发力,“软硬兼施”,在优化产品和科技的同时,加强企业“软件”建设,深化“以人为中心”的人才发展理念,通过“CEO熔炼计划”、“新英培训”、“新蕾培训”、“1+1火炬计划”等培训计划,发展企业“后备军”。并通过主题文化活动,培养价值认同,增强企业向心力、凝聚力和战斗力。
新乳业将“以人为中心”的理念延用至企业外部。疫情爆发期间,新乳业积极响应“三保”,做好公司自身的防疫抗疫工作,多批次捐赠物资给奋战在抗疫一线的医务、工程施工、交警等工作人员。同时,新乳业通过“食育乐园”、“希望有你”公益平台向更多需要帮助的群体伸出援手,以产业扶贫、科技扶贫、就业扶贫、公益捐赠等方式响应国家扶贫攻坚号召。报告期内,公司共帮扶贫困人口2256人,投入资金499.73万元。
企业的良序发展仰赖坚定有序、谋划得当的战略布局。后疫情时代,新乳业将继续“谋定而后动”,笃定坚持“鲜战略”,坚持科技和创新的双轮驱动,全方位提升公司核心竞争力,打造民族科技型乳企。