浙江省湖州市市场监管局组织食品科普亲子研学活动

2022-12-01 08:47:48来源:中国市场监管报编辑:邢丹
摘要:近日,浙江省湖州市市场监管局所属的市食品药品检验研究院与湖州市妇联妇儿中心合作,开展童眼看湖州“民以食为天食以安为先”亲子研学活动。科普人员以更加生动、直观的方式向小朋友们讲解了食品安全科学知识。

  

近日,浙江省湖州市市场监管局所属的市食品药品检验研究院(以下简称湖州食药检院)与湖州市妇联妇儿中心合作,邀请50余名小朋友和他们的家长来到湖州食药检院,开展童眼看湖州“民以食为天食以安为先”亲子研学活动。

在实验人员的带领下,小朋友们首先来到食品检验实验室,近距离观察日常食品检测工作中所用到的大型仪器和各种实验用具,了解各仪器的区别及工作原理。“为了增加活动的趣味性,我们特别设立了科学小实验环节,将白醋、黄酒、小苏打等具有不同酸碱性的液体分别滴在pH试纸上,通过试纸的颜色变化并与标准比色卡对照,从而判断液体的酸碱性。孩子们对这些实验都很感兴趣,每个人都跃跃欲试。”该院实验人员介绍,小朋友通过亲身体验有趣的化学实验,在寓教于乐中感知科学的魅力。

随后,小朋友们来到该院的湖州市食品药品科普宣教中心,这里有智能有趣的高科技设备、内容繁多的科普视频、知识丰富的科普展板及300余种形态各异的动植物标本等。科普人员逐一讲解,并指导小朋友们操作数字化设备,以更加生动、直观的方式学习了食品添加剂、食品相关微生物等食品安全科学知识。

在最后的座谈会上,小朋友们争先恐后地分享了自己在此次研学活动中的所见所闻所感。“今天学习了很多有关食品的小知识,回去后我会把今天学到的知识融入日常生活中,养成健康安全的饮食习惯。”王益欣小朋友兴奋地说。孩子们认为此次研学活动充实有趣,激发了他们对于科学的兴趣,增强了食品安全意识。

“我院作为市场监管总局科普教育基地,自成立以来,面向社会公众免费开放,以‘公众开放日’为抓手,开展多主题宣传活动,主动承担辖区内食品药品安全科普责任。”湖州食药检院院长王新财说。

下一步,湖州食药检院将继续发挥该院人才、平台、专业等优势,不断探索科普宣传新方法、新手段、新思路,为进一步推进食药安全社会共治、提升公众食品药品科学素养贡献力量。(一新顾玮)

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