摘要：为助创建国家食品安全示范城市，长沙县开展“食品安全，伴我成长”开放日活动，让小学生深入检测中心感受检验检测的魅力。
4月24日，长沙县食品药品安全检测中心开展“食品安全，伴我成长”开放日活动。江背镇肖排村肖桥小学20余名师生及学生家长参加活动。
“我看到了，很多小小的多边形连在一起。”“我也看到了，中间还有很多绿色的小球球。”在工作人员的带领下，学生和家长们走进实验室，近距离参观食品安全检测过程。并带领学生们用显微镜观看了油麦菜的细胞组织，体验了食品检验的装备和称量过程。同时，还让同学们戴上手套，化身食安“小监督员”，自己动手完成检测实验，在实践中充分感受了食品安全的重要性和检验检测的魅力，让食品安全的理念深植大家的脑海中。
同时，在这次课外课堂里，检测中心的“老师”们，用丰富的图例为大家讲解生活中存在的食品安全风险，不安全食品的危害，以及如何鉴别三无产品、选购健康的食品，引导大家从小养成良好的饮食、卫生习惯，规避生活中的食品安全风险。
活动结束后，学生们意犹未尽地对刚刚学习的食品安全知识热烈讨论，纷纷表示要养成良好的生活习惯，买东西时要仔细检查，拒绝路边摊和“三无”食品，而且会主动把这些知识分享给身边的家人和伙伴。同行的家长也表示，这样的活动具有现实意义，不仅让孩子们受到了教育，家长们也受益匪浅，学到了不少新知识新观念，对食品安全的认识有了全面提升。
接下来，长沙县食品药品安全检测中心将持续开展形式多样、内容丰富的主题活动，丰富群众的食品安全知识、提高群众的食品安全意识、增强群众自我防护能力，以切实行动、过硬措施、创新举措推进创建省级食品安全示范县，助力长沙市创建国家食品安全示范城市。（常晓途 贺舍予 陈赛）
