中国食品安全网讯(胡桢)为进一步加强对学生营养餐的管理工作,确保学生营养午餐规范有序运行。10月9日下午,江西省上饶市鄱阳镇中心学校在会议室召开营养餐工作专题会。
主任王劲松传达学生营养改善计划工作规范及要求
会议上分管主任王劲松传达了农村义务教育学生营养改善计划工作规范及要求,课间加餐及食堂供餐学校必须有独立的食品食材储存间,要按照食品储存制度要求进行储存,做好防虫防蝇、防潮防霉、保证食品安全。学校对日常陪餐人员身体健康有效管理,严格履行校长陪餐和教师陪护制度,定期根据清洗消毒制度对食堂的设备进行清洗和消毒。要求营养餐工作、明确职责、强化措施、确保实效,严格规范营养餐工作流程,对此项工作要求做到:不折不扣、保质保量,确保学生吃的安全营养。
会议现场