广西农垦“落子”大型食品集团 加快田间到餐桌全产业链建设

北京农垦首农集团化身首都“菜篮子”，正跻身中国500强企业，广西农垦可不可以？当下，广西农垦把转型大型食品集团作为“一号工程”推进。

7月5日，广西农垦转型大型食品集团专题研讨班在清华大学开班，集团中层管理干部50人参加。研讨班有针对性安排了“做大做强食品产业”“世界与中国宏观经济与政策分析”“商业模式创新”等10个专题内容。除了头脑风暴，还实地对标学习，到全国垦区知名食品企业——首农集团三元乳业现场考察。

据了解，打造大型食品集团是自治区党委政府赋予农垦集团“十四五”的使命。而评价建成大型食品集团的重要指标之一是成为全区主副食品主要供应商。对标借鉴首农集团做法，广西农垦将按照整合“自有产品+外部产品”和整合“客户+物流+渠道”的思路，打造食品从田间到餐桌的完备供应链体系，服务5000多万壮乡儿女。

转型大型食品集团基于广西农垦的三大优势

土地优势。广西农垦有202万亩土地，其中甘蔗双高基地26万亩、订单合同原料蔗种植面积125万亩，水果种植面积18万亩，蔬菜播种面积4万亩，还包括生猪、水产、畜禽养殖等，其中现代特色农业示范区35个总面积12.4万亩，辐射带动周边农村发展现代农业75.5万亩。

产品优势。目前，集团已经拥有年产生猪100多万头、白糖100万吨、果蔬50万吨、淀粉15万吨、蔬菜16万吨、各类优质水果34万吨以及畜禽、水产等丰富产能，培育了2个中国名牌农产品、21个广西名优名牌产品，有8个农业企业品牌、14个农业产品品牌入选中国农垦品牌目录。

组织优势。经过长期发展，集团形成了农工商一体化，产供销一条龙的产业体系，具有组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的独特优势。

不可否认，现状不容乐观。集团食品原料基地仍主要集中在种植养殖前端，食糖、生猪、果蔬、水产以初级产品为主，食品深加工基地和深加工能力十分欠缺，在菜市场“摆摊”卖得多，在大超市“上架”卖的少，市场上缺少农垦制造“爆款”单品，市场占有率低。

6月25日，入驻企业、供货商、终端渠道代表欢聚一堂，致力食材一站式供应的广西食品供应链仓配共享平台（南宁仓）启用。集团在补齐食品供应链短板，尤其在分类建设食品供应链服务平台“试水”成功。下一步，将建设面向区外食品供应链服务平台，打通全国农垦系统、家乐福等全国连锁超市、新发地等大型批发市场以及美团优选等电商平台，把垦区内外食品农产品卖向全国；建设广西（东盟）大宗农产品交易平台，构建有机衔接中国与东盟食品农产品交易流通体系，打造面向全国的东盟食品生产加工基地。

当前，广西农垦正以“五个迫在眉睫”理清发展思路，完善顶层设计、补链条短板尤其迫在眉睫。该集团依托专家团队，全面梳理，做实做细食品集团顶层设计；加快建设从田间到餐桌的全产业链，全力推进食品产业链的延链、补链、强链工作。（莫迪）