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助力农业供给侧改革 推动果品产业提档升级——眉山市彭山区果业商会发展纪实

2021-01-07 14:56:30来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:眉山彭山区果业商会成立于2019年10月,种植面积达到17余万亩,涵盖柑橘、葡萄、柚子、猕猴桃等多种水果。

  

眉山市彭山区果业商会经过彭山区工商联牵头,彭山区各级部门与行业领头人近一年的全面摸底与筹备工作后,于2019年10月成立。经过短短半年的时间,目前已经吸纳会员500余名,种植面积达到17余万亩,涵盖柑橘、葡萄、柚子、猕猴桃等多种水果。彭山区果业商会在区工商联与区农业农村局等部门的系统指导和全力支持下,助力农业“供给侧”改革,完善农业社会化服务体系,以“服务、帮扶、共赢”为宗旨,秉承“品种、品质、品牌”理念,以新视野、新思路、新模式起步,高起点、高效率、规范化运作,通过致力于种前规划、种中技术、种后销售三大核心环节,做到了会员好帮手,客商好推手,政府好助手。

以智促农 “线上+线下”全覆盖

作为全国第二批农村改革试验区,眉山市彭山区委、区政府领导区农业农村局在新型职业农民培训等方面做出了探索与创新,培养了近1120余名新型职业农民,引领了彭山的新农村建设。然而,有限的资源和师资远远做不到全覆盖,这在乡村振兴如火如荼的今天,显得有些杯水车薪。

因此,彭山区果业商会在区农业农村局与区工商联指导下,依托彭山区农业农村局、眉山日报、四川省农业科学院等机构,通过优势互补,打造了一个集品牌传播、新闻性、政策性和农业科技服务性于一体,用文化传播品牌价值,用故事统领新闻性,用知识增强服务性,从科技角度报道最前沿、最权威的种养业技术信息,从服务角度介绍行业信息、政策信息、渠道信息,为职业农民提供一个直观、可信的新媒体(微博、微信、抖音等)技术学习平台——“在希望的田野上”。它旨在把最新的“农科探索”“农科信息”传播给传统农民和现代“职业农民”,跟随种养业方面的专家走进田间地头、种养基地,分享种养方面的专业知识、新近探索和解决方案,让人觉得“看得懂”“有帮助”,让线下职业农民培训与线上继续教育培训有机结合,扩大受众,降本增效。

“学院专家库+本土秀才库”“线上+线下”,利用新媒体,全方位立体式培训模式,极大地补充了线下培训覆盖面窄的短板,五次果园实操线上直播活动,就覆盖了超过1000余名种植户,在线观看超过3万人次,特别是惠及了那些面积小、技术弱、年龄大的中小型果园种植户,大大提升了彭山果业规范化、标准化、产业化的水平。特别是受新冠肺炎疫情影响,线上直播培训在刻不容缓的春播时节发挥了巨大作用,通过专家、“秀才”现场直播互动,及时解决了大家面临的技术难题,让致富路上一个人也不落下!

“零接触”销售 助推果业复苏

2020年初,突如其来的新冠肺炎疫情给农产品销售带来了巨大的挑战。全国各地一三产业哀鸿遍野,但彭山果业却一反常态地逆势上涨,这得益于彭山区果业商会在区委、区政府以及区工商联、区农业农村局与政府各级部门的勇于担当作为指挥下做出的快速和准确的判断及创新和大胆的三大举措:

一是开展同城配送。组织本地水果实体经营门店主推春见、不知火、草莓等本土果品,利用电话、微信群接单,通过同城物流开展柑橘同城送业务,按照顾客需求将水果送到顾客小区门口。

二是畅通电商渠道。打造“粉丝经济圈”。对新型职业农民、新型电商青年、新型创业人员进行网上培训,指导其在疫情期间开展网上销售,并尝试新媒体新常态下的品牌进化与升级,充分利用新媒体沟通性、差异性、创造性、关联性、体验性、互联网等特点,与各大自媒体平台、抖音等短视频、直播平台合作,通过抖音号“遇见农夫”打造“舌尖上的技鉴委”,为消费者揭露真相,展现现代田园美好生活,打造“粉丝经济圈”:连接粉丝-筛选粉丝-经营粉丝-带货变现。“让我为彭山水果代言,变为我为消费者代言”,让单向的“品牌经济”向着高粘度、高认可度、长久的“粉丝品牌经济”慢慢转移,形成全方位立体式营销。截至3月20日,电商已累计销售500万斤晚熟柑橘,产值超过3000万元,极大缓解了新冠肺炎疫情期间对行业的冲击,为彭山农业可持续发展注入了信心。

三是创新农超合作。构建“线上+线下”中转平台,隔疫不愁卖。改变原有果园直采合作方式,坚持“三不原则”:采购商不到地、外地车不进镇、人员不聚集,通过将快递优质果品资料、样品、合作方案等送至全国各大合作商超,通过“武阳春·见”一站式批发平台小程序,采用远程视频洽谈,直播看货、监控采摘,让水果品质一览无余,政府政策一键直达,客商信息一目了然,构建了政府-种植户-客商新型关系。

在疫情期间短短三周时间,累计实现果品销售逾1500万斤,总价超过6000万元,在短暂窗口期卖出了最好价格,实现了最好收益,既保障“菜篮子”,助力“三农”经济快速复苏,又隔疫防病保安全,解了水果行业的燃眉之急。

团购降本增效 合作互利共赢

彭山区果业的发展已经初具规模,但遗憾的是规模的增长带来的却是效益的下降,农资行情混乱,行业自律和规范滞后,信息不对称,基础设施发展跟不上等等,这让本来就靠天吃饭的农业更增添了不少风险。资源整合、形成联盟、抱团合作、打造品牌、共谋发展,才是行业困境的解决之道。

在此背景下,眉山市彭山区果业商会和微梦志愿服务队成立,整合优势资源,汇聚行业精英,打造区域品牌,构建起了现代农业社会化服务新体系,探索出了“三农”信息互联互通,产业共荣共生的“1343”新模式。

“1”是以“眉山市彭山区果业商会”为主体整合全区“线下”种植端和“线上”直播电商资源;“3”是指“政府+商会+高校”三方参与,政府协调资源,商会主管运营,电子科技大学智力支撑;“4”是指“政府好助手,会员好帮手,客商好推手,人才好育手”四大特色,协助政府做好服务延伸与行业规范;帮助会员做好种前规划、种中技术、种后销售三个环节;助力客商和消费者做好购前智询、购中配套、购后追溯三个关键;打造乡村振兴学院,让返乡农民工、大学生、退役军人和科技人员这些“新四军”引得来、留得下、干得好,实现育人、成才、回馈的良性循环。“3”是指社会+经济+生态效益,在社会效益上,构建劳务中心,疫情期间解决就业6万人次,帮助128个建档贫困户脱贫,成立微梦志愿服务队,拥有8名全职社工和83名义工,在经济效益上,对接淘宝、天猫、微信等C端直播带货平台,近100余位网红疫情期间走进果园全景直播,现场品鉴、分享、采摘、包装,吸引大量粉丝,先后直播300余场,累计销售300万斤,产值2000万元,在2月中旬到3月中旬,又创新型提出B端直播订货,培训140余位农场主运用抖音、微信、快手、钉钉等新媒体平台,实现农商信息链接、远程视频洽谈、直播看货、解读果品指标、监控采摘的模式,辅以线下果品资料快递、冷链物流储运、“零接触”中转站转运,在全国滞销的大背景下,实现了逆势上涨,让当地500余位农场主免于返贫;在生态效益上,通过农资团购、科学防治、标准制定和种养循环实现了青山绿水梦。

打造区域公共品牌“彭山田野·礼”“武阳春·见”“彭山葡萄”。“种好”只是前提,“卖好”才是核心,而“种好”的关键是品质,“卖好”的关键是品牌,而单打独斗,凭一已之力已经很难全面开花。通过政府持续不断地产业引领和商会会员们坚持不懈的努力,“彭山葡萄”获得国家地理标志注册产品和绿色食品认证。政府搭台,商会导演,众人唱戏。“绿色发展,产业相融。”在建设发展中,着力构建可持续的绿色产业体系、冷链设施齐备,已建成李密果业、雷雷果业、果怡农业天鑫农业、永洪果蔬五个果品产地初加工与冷链配送中心,年处理果品5000万斤以上,产地初加工率达到40%以上。

团购农资,降本增效。先后对接国内外优质农资品牌厂家20余家,经会长单位示范后公开、公平、公正评估后组织会员自行团购,会员采购价相比市场便宜20%~40%,短短半年时间,已累计采购价值超过800余万元的肥料、农药、滴灌设施等,为注册会员节省成本200余万元,深受广大种植户赞誉。

共谋发展 携手电子科大

商会与电子科技大学建立的基地名称为“电子科技大学——立人班眉山市彭山区果业商会劳动教育实训基地”。建立此基地,旨在引导学生树立崇尚劳动、尊重劳动,树立正确劳动价值观,让学生在实践中受教育、长才干、做奉献;激励和引导学生锻炼意志品质,以劳树德、以劳增智、以劳促技、以劳强体、以劳育美、以劳创新,让每一个学生全面发展。电子科技大学作为双一流大学近年来在产学研等方面做出的相关成果,将以“互联网+农业”创新创业大赛为校地合作,人才交流为契机,整合学院资源,助力彭山的农业发展与改革。

农旅推介 构建城市之美

彭山举办的第十届葡萄节在区委、区政府与区农业农村局等各级职能部门共同指导下以“彭山农文旅整合宣传推广”思路为指导,把彭山区的优质农产品、农旅资源、农旅项目、独特的长寿养生文化、丰富的非遗文化有机结合。通过线下展示,线上媒体矩阵传播的方式,进一步展示彭山乡村振兴成果,推动农产品品质提升,品牌发展。同时,用一串葡萄串起彭山美好生活,将彭山倡导的自然、和谐、欢乐、健康的城市美学生活方式传递到整个四川地区。

科学引领 创新创造

彭山区果业商会聚焦行业痛点,联合区工商联、区农业农村局与本地土“秀才”,组成专业技术团队对一线行业痛点难点攻艰克难。现已撰写国家新型实用专利4项,授权1项,在申3项。

在经历2017年冻害给晚熟柑橘带来的巨大损失后,技术团队完成了“冬季晚熟农产品双层绝热防霜冻袋”设计,并获得国家实用新型专利授权,通过科学严谨的测试,该防冻袋能在恒温-5℃情况下坚持6小时保持在0℃以上,远远超过普通单层袋的3小时,经果园实测,效果明显,今年已小范围推广试用。

不仅如此,技术团队博采众长,自研的简易滴灌系统,简单、方便、实用、成本低、不怕堵,成功解决了传统插箭式、压力补偿滴头等滴灌系统操作繁琐、成本高、水质要求高、肥料要求高等缺点,目前已经在四川泸州、自贡、成都、宜宾、眉山等地区推广3000多亩。

为了营造适宜的生长小气候,技术团队还结合葡萄避雨栽培技术,发明了一种针对晚熟柑橘的模块化、多功能的简易大棚,融合“三避一增”(即避寒、避雨、避晒、增效)技术,对影响柑橘生长过程中的不良环境条件加以克服,充分、合理和科学利用温、光、水条件,达到防病虫、防污染、防灾害的目的,实现了柑橘生态、优质、高产、高效的目标,现正在当地10余家合作社和家庭农场进行示范与推广。

彭山区果业商会在区委、区政府,区农业农村局、区工商联等相关职能部门的领导下做出了惊人的效益,并在未来将一如既往,砥砺前行。

一是发展效益。通过行业与会员、会员与会员之间的联接,避免了无序竞争,降低了农业生产成本,提升了农产品附加值,拓展了农业产业链价值空间,实现了农业产业化的快速发展。

优化人口结构:年轻人口回流500余人,减少留守儿童上千人,减少空巢老人上千人。

增加经济收入:降低果园经营成本30万,增加农民工收入600万。

二是生态效益。通过集聚科技、信息、资金、人才等现代生产要素,利用先进生产工具、技术和方法为农业生产经营主体服务,助推了绿色生态科技农业的发展。

土壤改良(行业规范):减少化肥使用10000吨,农药使用降低3~5次/年 ,杜绝“褪酸剂”超过95%。

环境保护:转变防治方式,推广物理防控、生物防控、生草栽培技术面积6万亩,占会员总量60%。

资源节约:简易水肥一体化技术:全省推广超5000亩,节水增效超20%/年。

废料还田(种养循环):水果枝条、秸秆、中药材废料、畜禽粪污无害还田增长1万吨、约占总量10%,降污增收。

三是经济效益。小农经营存在规模狭小、抗风险能力弱、科技推广成本高等问题。通过行业的服务,有效地促进了社员与现代农业发展有机衔接,解决了社员产品的销售问题,实现了农民增收。

农民增收:降低果园经营成本30万,增加农民工收入600万。

产业软实力提升:承办活动、协调资源近20余次,覆盖果农近1000人。品牌价值提升:同期相比游客接纳人数增加30%。

产业硬实力提升:在销售方面,利用中转站进行水果无接触式交易——疫情前后水果单价提升60%。在技术推广方面,拥有5个专利:简易大棚、V型葡萄架、防冻袋、简易滴灌、新型蔽雨大棚。其中,V型葡萄架近3万亩,每亩增产20%以上,产值2万元;降低了管理难度,节省1000元/亩/年。简易滴灌超5000亩,节省设施成本500~800元/亩/年,物料成本500元/亩/年。

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彭山区与电子科技大学签署战略合作协议

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校地合作,建立劳育实践基地

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