振兴豫酒发展 仰韶酒业博士后科研工作站获批

日前，由河南省人力资源社会保障厅主办的“2020年河南省博士后工作座谈会暨新设博士后科研工作站授牌仪式”在许昌举行，河南仰韶酒业有限公司（以下简称“仰韶酒业”）以强大的人才队伍、靓丽的科研成绩和骄人的营收数据，成功跻身河南16家新设博士后科研工作站榜单，并且也是豫酒行业里唯一新设博士后科研工作站的企业。

据仰韶酒业相关负责人介绍，为了吸引人才、培养人才以及践行人才兴企、科技兴企战略，早在2015年1月，经省人力资源和社会保障厅批准，仰韶酒业重点打造的博士后研发基地就已开始挂牌运行。经过近五年的快速发展，如今其博士后研发基地已建成1000平方米研发场所，并投资2000余万元购置了先进的仪器设备，引进了酒行业高层次科技人才，培养了一大批中青年学科带头人和技术骨干。

借助博士后研发基地平台，仰韶酒业先后与江南大学、河南大学、郑州轻工业大学、中国酒业协会等高校、科研机构深度合作，先后解决了制曲、窖池、工艺、酒体设计等一系列技术难题，独创了“九粮四陶，多香融合”的酿造工艺，酿出了兼具“醹、雅、融”风格的陶融型白酒，构建了一套完整的陶融型白酒制曲工艺体系、陶融型白酒发酵工艺体系、陶融型白酒后处理工艺体系和陶融型白酒风味评价体系。

截至目前，仰韶酒业共培养博士后1人、硕士研究生5人、高级工程师2人、工程师10人、高级技师和技师共76人，新增国家级评委5人、省级评委11人，展现出了豫酒振兴的仰韶力量。（黎明）