市场上越来越火的“零添加”“某某人群专用”等食品,可能要停止这样的宣传术语了。
8月26日,《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》在国家市场监管总局网站上,在历经一个月公开征求意见后正式结束。其中,引发不少网友热议的规定是“食品不得标注零添加等字样”“一般食品标识不得强调适合特定人群”等。有专家对此表示,食品标识是消费者获取食品相关信息的重要途径,该规定是要求生产者真实地向消费者提供食品信息。
那么,广大市民对此怎么看,“零添加”等字样标注会影响大家选购吗?近日,记者对此进行了采访。
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食品不得随意标记“零添加”
在经过修改之后,7月27日至8月26日,《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》再次向社会公开征求意见。
记者在国家市场监管总局网站上看到该《监督管理办法》,其中规定,食品标识不得标注下列内容:对于食品中不含有或者未使用的物质,以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的;对于未使用转基因食品原料,以“不含转基因”“非转基因”或者类似字样介绍食品的;使用“特供”“特制”“特需”“监制”等词语介绍食品的。
8月27日,在武昌区一家大型超市走访发现,某品牌的酱油包装醒目标注着“0%添加色素”“0%添加香精”“0%添加转基因大豆”,这让人看起来感觉该酱油十分“天然”“健康”。
该《监督管理办法》还规定,“没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的,食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。”
而在武昌区徐东大街一家超市的货架上,记者看到,一款保健饮料包装标注着“伊人装”字样,正在此选购的尹小姐表示,“感觉这个很适合女性食用,但不确定是不是真的适合。”
市民对“零添加”标识态度不一
对于食品外包装的“零添加”“非转基因”等字样标注,广大市民怎么看待?
8月28日,记者来到武昌楚河汉街,随机采访在此逛街的市民。
今年26岁的曹小姐是一名甜品师,对于食品标注“零添加”等信息,她表示自己不太相信“零添加”,平常购买时也不会特别在意这些信息。
已经退休的王阿姨则说:“如果食品包装标注‘零添加’,我是相信的,这肯定是经过有关部门允许才会印上去的。我买东西时,会留意下是否有添加剂,如果含有防腐剂的食品,就尽量不买。特别是买食用油的时候,我会看看是不是转基因的。”
“我觉得如果是知名品牌写着‘零添加’,我会相信,因为大厂商还是有实力、有资金的。但是,如果是没听过的品牌,我就不太相信。”留学归国的32岁王先生对记者说:“我之前在日本留学,选东西还是比较倾向于‘零添加’,比如有的日本化妆品品牌主打无添加,就非常流行,不少国内女性朋友也喜欢购买这类产品。”
生产者应真实提供食品信息
市民对食品包装上的“零添加”之类的字样态度不一,那么,业内专家又怎么看待呢?
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,国家市场监督管理总局的新规,更多是从行业公平竞争的角度制定的。“品牌固然想要进行差异化竞争,但打擦边球、商业噱头的方式并不可取,还是要把选择权和甄别权交给消费者自己。”朱丹蓬说。
华中科技大学法学院副院长熊琦教授分析,食品标识是消费者获取食品相关信息的重要途径,对其真实性的要求,亦是对消费者知情权的保护。“《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》的意义,在于进一步提高消费者的保护标准,规范食品市场的生产和销售程序,从而提高食品安全标准。“熊琦认为,“该《监督管理办法》要求不得标注‘零添加’等字样,是因为不少此类标识属于虚假宣传。所以,该《监督管理办法》的这项要求,其实是要求生产者真实地向消费者提供食品信息。” (姚岗 杨凝寒 向莹)