玉溪澄江市发出“公筷公勺 文明用餐”行动倡议书

“公筷制”是一种文明科学的生活习惯，特别是在新冠肺炎疫情全球传播的当下，是防止“病从口入”最直接的一个方式。澄江市及时发出了“公筷公勺·文明用餐”行动倡议书，目前“公筷制”的推广及群众的使用情况究竟怎样？在语花源饭店，服务员向准备用餐的一桌客人作出了提醒。“你好！欢迎你们来到语花源用餐，我们为你们准备了公筷公勺，你们可以在用餐的时候使用它，祝你们用餐愉快！”

语花源饭店负责人郑玉昌说：“疫情期间我们对服务流程做了进一步优化，把宣传‘公筷公勺·文明用餐’行动带进餐厅的服务规范中，提醒和劝导前来吃饭的群众积极使用公筷公勺。使用公筷公勺对建设文明城市、对大家的健康有好处，我们积极响应，客户也很配合。”苑林饭店每张餐桌的正中央摆放着一些小型宣传水牌，餐桌上都摆放了一双公筷。在金汉庭自助烤肉火锅店，每一张餐桌也配备了一次性筷子和公用烧烤筷，减少对菜品的污染，店里也在醒目位置张贴着“用一双公筷，得一份安心”的宣传海报。

金汉庭自助烤肉火锅店经营户许敏说：“我会在店里积极提倡这一行为，每一张桌子都配备公筷，与就餐的客人多灌输这种方式，让每个人都把使用公筷这一行为坚持下去！”虽然大部分饭店都为顾客提供了公筷，但是很多顾客并没有使用公筷的习惯，要改变私筷私勺用餐的传统习惯，关键还要广大群众转变观念。就餐使用公筷公勺，看似是饮食方面的小事，实则关系到公共卫生，社会也将由此更加文明。（童纳  龙思曲）