摘要:近日,宁夏回族自治区出台了《食品生产加工小作坊登记管理办法》,着力解决食品摊点、小作坊、小经营店的治理难题,采取主动之举,守护广大群众舌尖上的安全。
如今摆地摊或者通过朋友圈、网络平台售卖自制或者加工食品,越来越多。方便之余问题也随之而来,怎么监管这些小作坊、小摊点的食品安全?近日,宁夏回族自治区出台《自治区食品生产加工小作坊小经营店登记管理办法(修订稿)》《自治区食品小摊点备案管理办法(修订稿)》,聚焦食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点,给出具体管理办法,现实意义很强。
食品安全大于天,不是一句空话,这意味着只要与群众入口相关,任何“小”方面、“小”角落都不能放过。而食品小作坊、小经营店、小摊点,正是“小”的代表。虽然小有小的好处,但经营条件参差不齐,影响卫生和食品安全也是不争的事实,一些小作坊甚至成为食品安全问题的多发区。而且,小作坊和小摊点流动性强,经营时间不固定。可以说,如何管理好小作坊、小摊点,对于食品安全意义重大,也是不少地方面临的一道治理难题。
全区此次出台相关管理办法,特别是把重点落在“进一步”上,可谓积极主动解难题之举。当然,做到“进一步”并不是一纸通知就行了,让管理的具体举措落到实处,配套的治理举措及时跟上,才能给群众更多安心。(杨柳风)