六盘水市一家酒店餐厅打好“舌尖上”的防疫战 减少疾病传播渠道

在中国人传统饮食习惯里，无论是一日三餐，还是亲友聚会，都会在一汤一菜寒暄热闹间。筷来箸往为病菌扩散打开了方便之门，飞沫传播和接触传播更是新冠肺炎等传染病传播的主要渠道。为养成文明卫生习惯，防止病从口入，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，坚决打好“舌尖上”的防疫战，减少传染疾病传播渠道。自疫情后开放餐厅堂食后，六盘水福朋喜来登酒店在餐厅做了很大的改善。

从入门处的温馨提示、扫码检测以及摆放消毒凝胶就看出对防疫工作还是做了很多工作。服务人员每日更换口罩，提醒客人用餐洗手等均是常态工作。10人桌已改换成6人桌，原本可以摆6张桌子的大厅现在也只摆了6张，4人小方桌更是减到2人。每桌在客人上座后再摆放消毒餐具，并配备公勺公筷。六盘水福朋喜来登酒店还针对疫情期间生活不易，健康失调的客人准备了新鲜价低的新鲜蔬菜，健康营养的餐品搭配，同时提醒客人自觉使用公筷夹菜、公勺取汤，按需取食，杜绝浪费，让“小餐桌”带动“大文明”。（巫娜）