本报讯 (记者石巍)8月10日,全国首款新一代活性蛋白牛奶——君乐宝“悦鲜活”牛乳首发上市。凭借其独家创新使用的INF009STM超瞬时加智能温控技术,“悦鲜活”相比普通常温牛奶保留了更多牛奶精华——活性蛋白营养。
从喝奶到喝好奶,“悦鲜活”0.09秒技术或将引领白奶革命
超高温灭菌技术可以延长牛奶保质期便于储存,但却损伤了牛奶中最具价值的“活性蛋白”。君乐宝依靠深耕低温乳制品领域二十余年的研发基础,经过多年的探索与研究,重磅推出“悦鲜活”牛乳。
“这一次我们创新使用的INF009STM超瞬时加智能温控技术,最大程度地保留了牛奶中的天然活性蛋白,生物活性蛋白含量” 君乐宝乳业集团副总裁、研发技术中心总经理朱宏博士表示,“悦鲜活的推出,将改变中国的每一个消费者的饮奶习惯,从喝奶到喝好奶,我们用了2年的时间突破。”
从创新到引领,君乐宝致力让更多人喝上新一代好牛奶
成立20余年来,君乐宝一直把科技创新作为企业的核心竞争力,每年都将不少于5%的销售收入用于产品研发,最大化满足市场需求。君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨表示“INF009S不仅是一项技术名词, 悦鲜活的上市还将改变国人以往的饮奶习惯。更重要的是对于中国乳业,这项技术将破解鲜奶销售行业困境,悦鲜活的技术能够保留牛奶活性蛋白的同时,将保质期延长至19天,为中国民族鲜奶业的突破发展,夯实了技术基础。”
为了让消费者都能有机会体验新一代“鲜活”好牛奶,君乐宝联合当地零售业巨头北国超市共同发起“全民尝鲜计划”,向石家庄消费者提供一百万瓶“悦鲜活”牛乳,让更多本地消费者率先体验活性蛋白牛奶魅力。
杨洪滨表示,君乐宝将继续推进奶业高质量发展,依托20多年专注低温发酵乳领域的研发基础和领先优势,推动中国健康营养升级工程,让每一个中国人都能喝上健康、营养、安全的乳制品。