上海松江叶榭软糕上榜“十大特色农家点心”

以“传承经典，品味农家”为主题的2022海派农家菜大擂台颁奖仪式日前在上海西郊农产品展示直销中心举行。八十八亩田入选“市民喜爱的海派农味打卡地”，其推出的叶榭软糕上榜“十大特色农家点心”。

“叶榭软糕起源于明代万历年间，如今成了‘上海味道’的代表之一。”区文旅局工作人员介绍，作为远近闻名的松江特产，叶榭软糕于2011年被评为上海非物质文化遗产，不仅在上海地区广受好评，而且还曾出口国外，在2021年亮相第四届中国国际进口博览会。

上榜“市民喜爱的海派农味打卡地”的八十八亩田位于叶榭镇兴达村，在2020年获评上海市五星级乡村民宿。从“卖稻谷”到“卖大米”，再升级为“卖品牌”“卖体验”，八十八亩田不断探索发展之路。如今，在八十八亩田不仅可以品尝到正宗的叶榭软糕，还能体验非遗米糕的手工制作。（王颖斐）