去皮称重！济南网红烘焙店被监管部门约谈

包括圣洋物流内的海鲜摊贩、紫燕百味鸡、拾味中点、宫亿味等存在的不去皮称重现象。14日济南市历下区市场监督管理局到上述4家商户现场进行检查同时约谈了相关负责人并印制了去皮称重的法律法规明白纸发放到店内要求商家根据规定去皮称重、诚信经营。

历下区市场监督管理局工作人员到历山路和平路口的宫亿味进行检查并发放明白纸。 齐鲁晚报齐鲁壹点记者 王皇 摄

14日上午记者跟随历下区市场监管局计量检定科和姚家市场监管所的工作人员到圣洋物流中心工作人员约谈了市场主办方负责人付先生。付先生在看到记者的报道和去皮称重的法律法规明白纸后当即到市场的海鲜一条街记者所报道的摊位要求商户们去皮称重。“能先称好再装袋的就先称后装袋不能的一定要去皮称重。”付先生坦言市场内业户较多要求之后能否执行要看日常的监督。“我们会加强巡视监督消费者也多留心发现没有去皮或斤两不足都可以到A4区的市场管理方办公处投诉。”

14日拾味中点文东店经理周女士说此前自己并不了解去皮称重的相关规定使用相对厚一些的袋子是考虑改善顾客的体验。“看到报道和历下区市场监督管理局的明白纸后才真正注意到这个袋子的重量和去皮称重的问题。”周女士说经过自查她发现店里直接盛食物的纸袋有超过负偏差的情况今后会使用新的在负偏差范围内的纸袋。在新的纸袋到店使用之前所有店面都进行去皮称重。

14日记者跟随历下区市场监督管理局的工作人员到和平路历山路口的宫亿味糕点店。“我们之前也完全没注意到去皮称重的事情据我观察市场上九成个体户都是带皮称重的。”负责人周先生说自己已经看到了报道14日又由历下区市场监督管理局行政执法大队进行了约谈在得知了计量的相关规定后已要求店内进行整改。“现在计划是直接把食物放到称重盘称然后装纸袋。”

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到历下区市场监督管理局将于15日召集辖区内相关商户开会进行计量和称重知识普及签订去皮称重诚信经营承诺书。