中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安烘焙

上海全自动流水线生产月饼 日产20余万个

2020-09-10 17:38:09来源:中国新闻网编辑:杨庭聿
摘要:中秋临近,月饼销售开始火爆。在上海一家月饼生产车间,全自动流水线开足马力生产月饼。

  

中秋临近,上海老字号月饼销售开始火爆。9月10日,记者在一月饼生产车间看到,全自动流水线正开足马力生产月饼。月饼制作过程中,没有一个环节需要人手接触,从而减少了交叉污染的机会。目前车间对出炉过程也实现了自动化,冷却塔可以自动冷却。原先得靠鼓风机吹至少三小时才能冷却的月饼,现在只要四十分钟即能进入包装环节,大大缩短了月饼在空气中暴露的时间,同时每个月饼都要经过“金属探测仪”不断在月饼上照射出红点,自动剔除有金属异物的月饼,提高了食品的安全性。(汤彦俊)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved