中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安科技

江苏兴化打造健康食品产业集聚区

2022-12-05 11:34:01来源:新华日报编辑:郑添元
摘要:日前,兴化经济开发区立足资源优势,力争实现聚集调味品企业300家以上,形成销售500亿元以上、税收50亿元以上的“355”目标,推动全市健康食品产业迈向千亿级新台阶,让更多“兴化味道”飘向百姓餐桌。

  

冲洗、检重、清理、腌制……近日,在江苏省兴化经济开发区大泽水产制品公司,一条条鮰鱼经过多道工序后,供应到半天妖烤鱼连锁店等餐饮店铺。公司总经理张永山告诉记者,目前正与特味浓、姚家族等园区企业合作研发腌料,准备推出面向消费者的预制菜。

立足全国农业大县的资源优势,兴化确立打造千亿级健康食品产业集群的目标。如今在兴化经济开发区,食品产业作为“三驾马车”之一,贡献的产值份额已经占到了园区的53%。健康食品企业的不断集聚,在园区形成了良性发展的区域微循环。

“以‘一条鱼’为例,大泽水产生产的剁椒鱼头预制菜,调料包由园区企业生产。每天使用鲢鱼10万斤,其中有三分之一来自兴化本地,而鱼肉打成鱼糜又供给园区食品企业,鱼骨渣则由园区饲料厂制成鱼饲料。”兴化经济开发区经济发展局局长朱桂榕介绍。

不仅如此,依托园区五得利、兴野等企业,兴化当地红皮小麦、小香葱等农产品销路不愁,产业链下游伽力森、田园主义、华丰等企业也降低了物流成本,增强了企业抗风险能力。兴野食品公司董事长单艳琴说,光是本地小香葱,企业年收购量就达8000吨。今年1-10月,企业出口贸易额达2000多万美元。

“今年9月,我们成立了绿色健康食品产业联盟,不仅引导企业优势互补、拓展发展空间、降低物流成本,更要让企业在食品研发上互相合作、集中攻关,提高产业竞争力。”兴化市委常委、兴化经济开发区党工委书记刘锋告诉记者,园区还将把江南大学等高等院校、科研机构纳入产业联盟,帮助企业做大做强。

围绕打造中国健康食品产业名城“补链、强链、建链”,推动产业集聚式发展,兴化正力争实现聚集调味品企业300家以上,形成销售500亿元以上、税收50亿元以上的“355”目标,推动全市健康食品产业迈向千亿级新台阶,让更多“兴化味道”飘向百姓餐桌。(董鑫 史道智 吴俊翔 袁天胜)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved