广西预制菜产业基地在钦州启动

预制菜产业钦州基地启动活动于15日在钦州举行，签约一批战略合作类项目、品牌合作类项目和产业投资类项目。

据介绍，钦州市政府与多家企业达成战略合作。同时，还组织签订雄鹰食品（预制菜）科技产业园开发项目、大兴食品（预制菜）智能化产业园开发项目、钦州预制菜及生鲜农产品供应链一体化项目13个产业类项目，总投资28.5亿元。

预制菜产业是一二三产业融合发展的新模式，实现农产品工业化、食品化的有效途径。日前，粤桂预制菜产业合作对接会在广州举办。这场以预制菜为主题的招商推介会，共有60多家粤桂两地预制菜企业参加。

广西投资促进局局长李常官表示，广西水果、食糖、生猪肉鸡、蔬菜等产量位居全国前列，丰富、优质的农业资源，可为发展预制菜产业奠定坚实的基础。发展预制菜产业，有利于创新开展巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，务实推动粤桂合作，扎实推进农民增收、企业增利。

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示，中国烹饪协会选择与钦州在预制菜方面开展合作，与钦州的区位优势、物流优势、农产优势和人文优势密不可分，相信未来双方在预制菜产业发展方面的合作将更深入，助推广西预制菜产业高质量发展。

据介绍，发展预制菜产业，钦州不仅有资源保障，还有规划支撑。目前规划建设“1+5”预制菜专业产业园区，以自贸区钦州港片区为总基地，打造预制菜产业总部基地，在钦州的两县两区及华侨投资区谋划建设预制食品产业分基地，推动预制菜全产业链发展。加快建设预制菜供应示范基地、预制菜原材料交易中心、预制菜原产地质检中心、预制菜初加工中心、仓储及物流中心等产业配套，跑好预制菜新赛道。（朱丽莉）