曲靖市智慧餐饮平台实现监管无缝对接

 为扎实推进爱国卫生“7个专项行动”，保证餐饮服务食品安全，全面提高“明厨亮灶”覆盖率，曲靖市全力推进“明厨亮灶”建设，目前，全市共建设完成“明厨亮灶”餐馆18000户。

今年以来，曲靖市按照“政府主导、部门参与、企业建设”的原则，总投资500万元，在全市中大型餐饮企业、旅游景区、高铁站、高速公路沿线等地的餐饮单位进行 “明厨亮灶”建设，并与省“明厨亮灶”监管平台和“一部手机游云南”平台实现无缝对接，让广大消费者可以对餐饮单位的后厨加工操作过程进行查看监督，监管人员可以通过网络监管平台对餐饮单位进行随时随地实时查看，游客可以通过“一部手机游云南”平台获取、查看餐饮单位经营及食品安全保障情况，让广大消费者吃得放心、玩得开心。

曲靖市市场监督管理局餐饮监管科负责人顾正福表示，下一步，将继续深入推进净餐馆专项行动，在全市小型餐馆以上全面推进“明厨亮灶”建设，真正让“明厨亮灶”工程在全市餐饮企业中明起来、亮起来，让餐饮服务企业提高自我诚信意识、经营意识、卫生意识，把食品安全放在第一位。同时，也将充分发挥市场监管部门的指导监督作用，把各项政策措施落实落细，确保食品安全，让消费者能够放心安心舒心的消费。（唐开虎）