宁德市组织专家为闽东绿色茶产业发展提供科技服务

因茶致富、因茶兴业。茶叶，是宁德特色支柱产业，是实施闽东乡村振兴战略的重要抓手。一年来，宁德师院深入贯彻落实习近平总书记回信重要精神，主动对接宁德市“一二三”发展战略，聚焦 “8+1”特色农业，在茶产业结构调整、质量提升、品牌打造等方面深入探索，积极组织专家为闽东绿色茶产业发展提供科技服务,推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,努力打造乡村振兴宁德样板。

校企产学合作助推茶产业转型升级

宁德，有着1700多年的产茶历史，现有茶园面积及产量占全省三分之一，是农民增收致富的主要经济来源。茶产业的发展，让一座座绿水青山变成实实在在的金山银山。“产品一经推出，就受到了市场好评，这离不开宁德师院科研团队的给力支持。”在电商平台直播间，“两岸佳人”新品种茶叶品优价高的销售态势让茶企人刘娇莲欣喜不已。

“田教授”茶山开课

在周宁，独特的气候和土壤条件孕育了茶类精品高山云雾茶。然而，当地茶园产品结构单一，无法充分发挥周宁山区优势，影响了茶企茶农的经济收入，制约着周宁县茶产业的发展。宁德师院茶产业科技服务团瞄准这一短板，开展茶产业研究，优化调整茶树品种结构，指导多家茶企科学种植。2016年，该团队承担省科技厅高校产学合作项目“福建高山茶品质与效益提升关键技术研究与产业化”，与周宁龙头茶企共同研发出“两岸佳人”新品种，并获得高香型乌龙茶国家发明专利。新产品一上市，就受到了市场好评，为茶企带来了可观的经济效益。

校企合作结硕果，助推茶产业转型升级。宁德师院新型科技引导当地茶企科学发展绿色茶产业，实现茶产业链高质量健康发展。截至目前，周宁县已有高香型新品种项目技术示范茶园810亩，推广1110亩，新增产值达690万元，新增利税156万元。

科技指导服务助力生态茶园建设

仲夏时节，千野明媚，百里浓绿。在福鼎三山源茶叶有限公司莲花岗生态茶园，宁德师院茶产业科技服务团实地察看茶园病虫害绿色防控情况，现场进行技术指导。“要综合运用‘农业、物理、生物’的绿色茶园防控技术，改善生态茶园环境，建立生态茶园系统。”近段时间以来，宁德师院茶产业科技服务团深入福鼎、周宁、蕉城、寿宁、福安等地，上茶山、进茶园，深入田间地头，指导当地茶企茶农以绿色综合防控手段防治病虫害，应用生态调控技术、农艺改良、物理防控生物防治等措施，有效减免茶园化学农药的施用，降低茶叶农残，确保茶产品质量安全。

好的茶叶源于过硬的品质。传统的茶园管理，茶农往往通过喷洒药物的方式防止病虫害，但茶叶的质量也因此打了折扣。经过几年研究，宁德师院茶产业科技服务团研发出生物桔抗菌生产肥料，既能为茶树增加营养，还能增加茶树的芳香物质。同时，提出生态管理理念，及时有针对性地帮助茶企茶农解决在绿色防控中碰到的难题，力争实现茶园不使用化学农药全覆盖，进一步提升茶叶的质量和产量。

目前，该团队集中力量从生态茶园构建，茶树品种、病虫害防治、茶叶加工、新产品研发、后期深加工应用等方面进行深入研究，以期取得更多的科研成果助力乡村振兴。“下一步将编制《茶园病虫害绿色防控手册》，组织专家进村入户向茶农宣传绿色防控理念和做法，让茶产业绿色发展新模式深入人心。”宁德师院生命科学学院院长刘伟说。

弘扬绿色茶文化打造闽东茶产业特色品牌

茶叶具有重要的经济、社会和文化价值。闽东茶叶品质优良，名茶甚多，茶文化底蕴深厚。今年暖春时节，福鼎白茶园迎来采摘季。宁德师院闽东乡村振兴学院“田教授”茶山开课，将福鼎白茶的历史、文化、功效等逐一呈现传播，让观众体验“云品茶”的乐趣。同时，向茶农传授网络营销技能，帮助茶农借助网络渡过因疫情带来的经济难关。

无独有偶，今年5月21日，恰逢联合国确定的首个“国际茶日”，宁德师院以此为契机，举办以“茶和世界，共品共享”为主题的茶叶评审会等庆祝活动，对外宣传茶叶基本知识、闽东茶历史等，进一步发挥学科教育优势，加强茶产业人才培养，振兴绿色茶产业、弘扬绿色茶文化。“努力将科学研究、教学工作融入闽东大地的田间地头，积极探索服务闽东乡村振兴的高校模式。”宁德师院茶产业科技服务团蔡烈伟教授说。

近年来，宁德师院专家学者足迹遍布宁德大大小小的茶企茶园，在茶叶质量提升、生态绿色茶产业构建、绿色茶文化宣传、茶学人才培养、农民增收致富上持续发力，为提升茶产业内生动力，推动茶产业持续健康发展不懈努力。“要做足闽东茶产业绿色健康发展这篇大文章，依托高校人才、学科、教育、技术等方面优势，充分发挥茶产业的经济效益、生态效益、社会效益、文化效益，做优茶品质，唱响茶品牌，弘扬茶文化，实实在在让一片叶子富裕一方百姓，为推动走出一条具有闽东特色的乡村振兴之路作出宁师应有的贡献。”宁德师院党委书记夏良玉说。（郭晓红 陈丹丹）