六盘水盘州市借力大数据加快刺梨原料产品开发

今年以来，为了让以盘州当地特色农产品——刺梨为原料开发的产品“刺力王”走出盘州、走向全国，盘州市在贵州宏财聚农投资有限责任公司（以下简称宏财公司）倾力打造“一端四系统”，借力大数据，强化责任落实，帮助刺梨产品更好更快地走出去，助推高质量高标准打赢脱贫攻坚仗。

刺梨作为贵州省精准扶贫的重要产业，广泛分布在盘州。2016年以来，为积极响应省委省政府政策号召，担负起区域经济升级转型和盘州刺梨全产业链发展的重要使命，宏财公司按照盘州市委市政府的统一部署，牵头发展刺梨产业，打造刺梨种植基地，成立中国刺梨产业研究院，建成全国最大的刺梨深加工工厂，将刺梨产品覆盖从果汁饮料到原浆、休闲零售到医药保健全方位产品线。其中，以刺梨原液及天然刺梨饮料——“刺力王”最受消费者欢迎。

为了让刺梨产品更好地走出盘州、走向全国，同时有效助力当地群众增收，盘州市工信局牵头带领宏财公司打造了“一端四系统”。据悉，“一端”即农产品种植企业客户端。截至目前，宏财公司旗下229家合作社已全部完成系统的安装培训工作。通过培训，让农产品种植企业客户端真正开始全部运用起来。通过该系统，可迅速查询用于生产“刺力王”的原材料的种植等相关信息。“四系统”即商超直营溯源系统、企业农业监管服务系统、GIS智慧食安综合服务系统和农产品质量安全溯源系统。

其中，商超直营溯源系统的建立，让消费者能够通过扫描饮料罐体上的二维码，及时追溯了解卖场、生产供应商以及商品溯源文字和多媒体信息，实现产品可追溯。目前，已完成罐体上二维码打印工作及扫码内容设计相关工作，正在着手将打印了追溯二维码的产品推向商超。企业农业监管服务系统是通过建立鲜果、土壤数据库，按初果、绿果、成熟果三个生长时段，分海拔、区域对鲜果进行营养成分检测，检测数据可有效指导鲜果采摘时间，并根据矿产污染、雨水、气温、海波等因素分区域开展土壤检测，指导配方施肥，改良土壤。目前，已完成盘州大部分地区鲜果、土壤的检测分析。

GIS智慧食安综合服务系统则通过打造物联网示范点，以基地为导向，将基地数据画面传送至手机、投屏等客户端，对基地修枝、除草、施肥、病虫害等管护情况进行实时监控。目前已建设完成。此外，通过农产品质量安全溯源系统，消费者可及时了解产品的生产、消毒、灌装等工艺流程，让消费者能够放心购买产品。目前，已完成系统的安装培训工作。据介绍，“一端四系统”的建立，对于“刺力王”的销售将起到积极作用。“盘州刺梨”搭上大数据这列快车后，或将迅速地走出盘州、走向全国乃至世界。（袁 俊 秦会云）