贵州省三穗县“双生态”原则深化渔业产业结构调整

近年来，贵州省三穗县持续深化渔业产业结构调整，以生态式养鱼、生态式排水“双生态”为原则，通过“全程规划建基地链、产研结合补技术链、品牌营销强销售链、利益共享扩效益链”的方式，率先在全省范围内发展生态循环流水渔业，走出了一条生态渔业绿色发展新路子。通过发展，目前已培育1大养殖基地、2大实体化公司、3大营销中心，创立自主品牌2个，带动就业300余人。

全程规划建基地链。结合三穗实际，综合比对省内水库养殖、池塘养殖、稻田养殖、设施养殖等模式优劣，引进一家具备养殖、加工、销售优势的贵州省三穗县兴绿洲农业发展有限公司，重点发展“水槽式”循环流水设施渔业。同步培育发展壮大该企业，获得省级全产业链示范工程项目2.14亿元，先后被评为省级重点农业产业化经营龙头企业、省级农业标准化示范项目基地。目前，已建成生态循环流水养殖场3个、鱼苗孵化场1个、孵化槽24个、培育池31个、孵化桶12个、成鱼养殖池23个、流水养殖槽20条、污水处理厂600平方米和温控房，已基本形成了集养殖、加工、仓储、销售于一体且环扣紧密的全产业链条，有效填补了贵州省撤出网箱养鱼的市场空白。

产研结合补技术链。通过“跑道养鱼”提品质。采用国内逐渐兴起的池塘内循环养殖新技术，每个槽内安装增氧推水装置，推动水流不停流动，为高密度环境下的鱼儿提供充足氧气，保持高存活率，亩均收益提升3至4倍。通过“手机喂鱼”降成本。在流水槽中配套智能系统、监控系统、自动投食机，全天候监测水质、水温、PH值等重要数据，饲养员通过在手机上安装智控APP，可以清晰地掌握水槽内的养料量，数百亩鱼塘通过手机“一键”就能轻松完成投食，每亩年均节约人工成本近30万元、饲料成本近40万元。通过“高校授渔”保技术。加强与华中农业大学、贵州大学、省水产所、安徽富煌集团等国内知名水产行业科研院校、实业巨头深度合作关系，与贵州大学成立“兴绿洲水禽研究院”，与南京农业大学合建产学研基地，推动了生态循环流水养殖技术不断翻新。

品牌营销强销售链。全力打造水产品自主加工基地，进一步“延链强链”，培育全省唯一年加工量达5000吨商品鱼的水产品加工企业——贵州绿洲三珍食品有限公司，引进“自动开背速冻保鲜”的先进生产工艺，打造占地2000平方米、拥有3条生产线的渔业食品加工生产车间，目前共打造出以酸汤免浆鱼片、净膛开背鱼和虾滑为主要产品的“百姓友”“家乡萃”自主品牌。同时，依托西南（贵阳）、深圳大湾区和重庆“三大运营中心”开展“跨域联销”，依托华侨城、重庆华撰、广州特产店（团购帮）等30余家商家合作开展“线下直销”，依托淘宝、苗侗云商等22家电商平台开展“线上营销”，通过多维品牌营销，目前已累计接单超1500吨，实现销售22.5吨。

利益共享扩效益链。依托完整产业链，有效提高经济效益，3个育苗孵化车间年可孵化鱼苗10亿尾，产值约2亿元，240亩生态养殖场及50条高效循环养殖槽，年可产商品鱼500万斤，产值约1亿元，加工厂年可加工5000吨，产值1.3亿元。有效激发社会效益，深入推进渔业与文旅业融合发展，在产业基地打造了集垂钓、餐饮和休闲观光旅游于一体的休闲渔业示范基地，通过“五金”模式利益联结农户，带动300余人就业。有效释放生态效益，依托技术改良和设施优化，自动收集排泄物、智控收集污水，净化水质，有效规避了高密度养殖肥水对生态环境的污染破坏，改善了水质环境。（潘仁华）