浙江省湖州市率先探索食品安全风险综合治理体系建设

从日前在浙江省湖州市长兴县举行的全省食品抽检提质增效暨“抽、检、研、处”一体化建设现场会获悉，借助数字化改革的先行优势，湖州市不断深化食品抽检领域改革，创新“抽、检、研、处”一体化集成，率先探索食品安全风险综合治理体系建设。

“大屏正中央是长兴县的食安地图，地图中各个乡镇街道上数字的大小代表着各区域食品安全风险指数的高低，红橙黄蓝绿五色图则用来标示食品安全风险等级。”长兴县市场监管局食药检测中心相关负责人介绍，今年以来，按照基层食品安全抽检规范化建设要求，长兴县研发上线“食品安全风险综合治理数字化平台”，该平台集“抽、检、研、处”四个环节为一体，整合纳入各环节、各部门抽检数据，通过大数据建模分析，在线研判出乡镇食安指数、不合格项目和重点风险企业名单，为提高监督抽检的精准性，扩大日常监管的覆盖面提供了技术支撑。

据了解，该平台的推出是当前湖州市探索食品安全风险综合治理体系建设“大场景”中的一环。近年来，为不断提高食品安全保障水平，湖州市市场监管局牵头大力实施“食安十大放心工程”，强化源头治理和全程管控，食品抽检合格率达98%以上。同时，初步打响“食安湖州”品牌，创新开展了“厨房革命”“食安校园”“食安医院”“粮食安全五优联动”等一批有影响力的食品安全监管品牌，培育了香飘飘、老恒和等一批龙头企业，创造了有利于食品安全监管和产业发展的良好环境。

据该局相关负责人介绍，自实施食品安全风险综合治理和“抽、检、研、处”一体化改革以来，湖州市抽检数据利用更充分、风险研判更精准、隐患治理更彻底，实现了从“粗放型整治”向“精准型治理”的转变。今年上半年，湖州市评估抽检成效的21项指标均走在全省前列，特别是问题发现率、核查处置率、案件办结率等指标位居全省第一。（孙建新 杜跃祖）