延安市食检中心开展实验室开放日活动

中国食品安全网讯（邢丹）为积极响应2021年全国食品安全宣传周“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”活动主题，按照延安市市场监管局的统一部署安排，结合“我为群众办实事”实践活动，6月11日上午，延安市食品质量安全检验检测中心以“走进食检，守护食安”为主题，开展了实验室开放日活动，邀请延安新区江苏中学部分师生及家长60余人走进食检中心实验室，近距离观摩学习。

活动中，中心检测人员引导学生参观了食品留样库、农产品前处理室、化学分析室、液相色谱室、光谱室、气相色谱-质谱室等。参观过程中，通过现场演示、理论讲解、快检互动等生动、直观的方式，激发了学生食品安全科普知识学习的热情，提出很多与食品相关问题，工作人员耐心地解答，同时引导同学们要爱惜粮食，一粥一饭来之不易，要养成勤俭节约的好习惯。师生及家长们纷纷表示，通过参观学习，增长了见识、拓宽了视野，对食品检验检测工作保障百姓“舌尖上安全”有了深刻的认识。“回到校园以后会主动向周围同学宣传更多的食品安全知识，争做小小食安君，守护校园食品安全。”学生们说。

此次实验室开放日活动，不仅向师生普及了食品安全知识，也为孩子们提供一个科学实践的平台，激发孩子们的科学兴趣，树立了尚俭戒奢的意识。我们要以此次活动为契机，加大食品安全科普知识宣传力度，持续向公众展示食品安全检测过程，努力营造延安食品安全共治共享的良好氛围。