锦州启用食品快检设备 让监管跑在风险前面

中国食品安全网讯（邢丹） 为加快提升辽宁省锦州市凌河区基层食品检测能力建设，近期食品快速检验车在凌河区正式启用。为推动食品快速检验车尽快投入使用，凌河区市场监管局在人员配备、培训、硬件配套和规范化管理等方面进行了全面筹划准备。

食品安全快速检测车配置了便携式紫外可见分光光度计、手持式劣质油检测仪、便携式余氯测量仪等设备仪器, 可满足蔬菜、油类、畜禽产品、水产品中的食品农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属和食品污染物等项目的快速检测需求，大部分检测能在30分钟内取得检测结果。

食品快速检验车的投入使用，将为保障群众“舌尖上的安全”发挥技术支撑作用，凌河区市场监管局将充分发挥好食品安全快检车这一流动实验室及其检测数据结果的运用，着力提高监管的预见性、靶向性、时效性，以检测分析报告问题为导向，重视苗头性问题和安全隐患，把问题消灭在萌芽状态，切实做到“让监管跑在风险前面”。