近日，上海市杨浦区市场监督管理局通报2019年4月餐饮环节食品安全监督抽检情况，从杨浦区39户次餐饮单位抽检上述各类食品83件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据上海市食品安全地方标准），结果合格82件，总体合格率为98.79 %。
据通报，2019年4月，上海市杨浦区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品安全状况“较差（哭脸）”和“一般（平脸）”的餐饮单位为重点对象，以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、现制饮料、火锅底料、辣椒酱等。结果显示，抽检自上海悦膳达餐饮管理有限公司殷行路分公司的1批次散装薏米水样品不合格。
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