兰州新区强化监管 筑牢机场周边食品安全防线

为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，连日来，兰州新区市场监管局联合中川园区市场监管局对机场周边食品销售、餐饮单位进行了“食安体检”，全面深入查找风险隐患，确保机场周边食品安全。

执法人员采取边检查、边指导、边规范的方式，详细检查了机场周边食品销售、餐饮单位索证索票制度落实、“互联网+明厨亮灶”接入、操作过程控制、原辅料储存、餐饮具清洗消毒、晨检制度落实、分类分区销售、食品安全自查等情况。通过检查，进一步强化经营单位食品安全责任意识，推动提升机场周边食品安全整体水平。此次专项行动共检查食品销售、餐饮单位14家，发现索证索票不全、环境卫生差、“陇上食安”智慧监管平台未常态化应用、标签标识不符合要求等问题20余条，下发检查文书10份，立案查处1起储存、销售过期食品案件。（张丹）