广西灌阳县市场监管局对辖区内食品小作坊开展专项检查

中国食品安全网讯（唐诚义 蒋芳芳）为进一步规范食品小作坊的生产加工秩序，提高小作坊产品质量，近日，广西灌阳县市场监管局组织对辖区内的食品小作坊开展专项检查。

据了解，此次检查结合目前疫情防控，重点关注面条、米粉、腊肉等小作坊，从亮证经营、索证索票、原料质量、场所清洁、有无滥用食品添加剂等方面进行逐一检查。对发现的隐患问题建立清单，责令市场主体限期整改，并定期回头检查是否将整改措施落实到位。检查中，执法人员面对面宣传讲解《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，进一步增强经营户法律意识、责任意识和诚信意识，并对小作坊的环境卫生、“三防”设施等作出了具体要求。 

此次专项检查，进一步从源头上规范了灌阳县食品安全市场秩序，完善了监管制度，确保了食品市场质量安全。下一步，灌阳县市场监管局将继续加大监督检查力度，推动小作坊规范发展和转型升级，力求打造一批“名特优”小作坊，树立一批行业标杆。