黔南州市场监管局认真做好农村市场食品安全检查

为保障农村市场食品安全，助力乡村振兴高质量发展，州市场监管局认真履行市场监管职责，通过“控源头、管流通、强执法”三环节，严厉打击食品生产销售违法行为，确保人民群众“舌尖”上的安全。

严把食品生产关，控制食品安全“生产源”。强化食品小作坊的改造，针对小作坊存在食品质量不高、安全隐患较大的情况，制定实施食品生产加工小作坊提升改造三年行动计划，对全州食品生产加工小作坊摸底排查，督促县（市）市场监管部门加强日常监管，确保监督检查覆盖率达100%，督促小作坊实施自我提升改造，倒逼小作坊主动自我提升，落实食品安全主责。截至2020年8月，全州共办理登记小作坊621户；实施食品安全专项整治，今年以来，相继开展春节期间白酒质量安全监管、食品生产安全风险隐患排查治理、酒类和食用植物油生产环节专项整治、调味面制品质量安全监管等系列专项整治行动，以专项行动为抓手，督促食品生产企业规范生产管理行为。同时，对食品生产企业负责人、管理人员进行全覆盖食品生产安全知识抽查考试，抽考在产企业416户500余人次，着力提升食品生产企业生产经营管理能力，从源头上化解食品安全风险；严格保健食品生产监管。继续深入全州保健食品行业清理联合整治行动，出台整治方案，强化安排部署，抓好组织落实，最大程度规范保健食品生产行为，保障消费者合法权益。研究制定黔南州保健市场长效监管指导意见，提升监管质效；加大生产环节食品抽检，坚持问题导向、目标导向，强化生产环节食品特别是多次抽检不合格、风险隐患高的重点食品监督抽检，2018年抽检150批次，督促指导县级市场监管部门对15批次不合格食品实施后置处理；2019年围绕食品安全风险高、隐患多的肉制品、刺梨汁产品、辣条等437个批次地产食品进行抽检；2020年对辖区内食品生产企业、小作坊生产食品实施全覆盖实施州级监督抽检，计划抽检生产环节食品920批次（其中获证企业462批次、获证小作坊458批次）。

严把食品流通关，管好食品流通“安全阀”。安排全州各县（市）开展专项整治工作，以农村集贸市场、小卖部、城乡结合部、学校周边等区域为重点，深入整治农村食品市场制度不健全、责任不落实，无证照经营、超范围经营，未索证索票，无从业人员健康证明，无进货查验和台账记录，经营“三无”、过期、不符合食品安全标准的食品等违法违规行为，防止过期食品和不合格保健食品流入农村市场。全州共出动执法人员5698人次，检查农村食品及食用农产品批发市场60个次、农村集贸市场990个次、食品销售者6751户次；开展食用农产品快检7256批次；处理投诉举报37起；查处农村食品案件89件、罚款39万元，校园周边食品案件4件、罚款1.2万元；约谈食盐定点批发企业13家、食品经营户17户，下架不合格食品109.33公斤，销毁不合格食品10公斤。

严把食品销售关，查处农村食品“山寨货”。大力开展“傍名牌”“山寨货”食品专项整治，针对农村市场，重点检查是否有 “康帅傅”方便面、“粤利粤”饼干、“大个核桃”乳饮料、“龙二”粉丝、“冰动”“咏动”饮料等“傍名牌”食品销售，严格检查是否有过期食品、三无食品、标签标识不规范食品销售；大力开展假冒伪劣食品专项整治，全州市场监管部门共查办农村假冒伪劣食品案件56件，货值金额1.50万元，罚没款合计9.11万元；大力开展农村食品安全宣传教育。强化食品销售经营者、从业人员、农民群众食品安全法规、知识产权知识宣传教育，引导经营者及从业者依法经商、诚信经营，增强主体责任意识，引导农民群众尤其是中老年人及学生群体增强自我保护意识，在购买食品时注意甄别，形成自觉抵制假冒伪劣食品良好消费习惯。（蒙仁彦）