曲靖市马龙区开幕第八届民族饮食文化节

11月11日上午，第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节在马龙迎宾广场拉开帷幕。现场人头攒动，热闹非凡，空气中弥漫着各种美食的香气。

美食节开幕

烧烤食物

为期7天的第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节，省内各州市特色小吃、美味佳肴汇集，真正为曲靖市民带来一场美食盛宴。在美食现场消费片区，蒸的、煮的、烤的、煎的，烹饪方法“花样百出”，羊汤锅热气腾腾、烤土鸡金黄酥脆、各种烧烤食品在烤桌上嗞嗞作响，每一个展位的经营者都在想方设法吸引过往的客人前来品尝。有吃的同时自然少不了有喝的，马茅酒、古树茶饮、泰国香椰汁，还有用石磨现场磨制的豆浆等。吃饱喝足还可以带点回家，在展销片区，有马龙特产野生菌、人工菌、荞丝等，还有来自外州市的特色美食。除了好吃好喝，好玩有趣也是本届美食节的一大特点：“10大金牌小吃”评选，马龙传统美食“马龙羊汤·浆粑粑”品鉴活动，“巧厨娘”私房菜烹饪竞技评比活动，名特小吃、特色美食交流会，市民都可广泛参与，可报名比拼厨艺，也可当“专家”品一品、评一评。

据了解，本届展会原定展位226个，但报名参展企业较多，最终扩展至289个展位。各类展位中，特色小吃占据大半个江山，整个美食节充满“烟火气”。开展当天中午，各家美食展位内一桌难求，餐桌坐得满满当当。一名参展商家说：“人气爆棚，超出预期。”（邱艳霞）