山西公布第34期食品抽检信息 山姆士超市所售一批次月饼不合格

山西省市场监督管理局于11月6日公布第34期食品安全监督抽检信息，位于建设南路121号的山姆士超市，销售的一批次神池郭杜林月饼不合格。

山西省市场监督管理局近期组织进行了食品安全监督抽检。在山西山姆士超市有限公司，抽检了标称忻州市忻府区神池福祥月饼加工厂生产的神池郭杜林（500g(1×5个） /袋） 月饼，发现菌落总数不符合食品安全国家标准。据介绍，菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染，生产加工过程中工艺把关不严，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。

省市场监督管理局已要求市级市场监管部门依法处理不合格食品。消费者在市场上发现不合格食品，可拨打12315投诉举报。（何宝国）