保障群众生命健康 河南瑞康检测食品安全的守护者

中国食品安全网讯（高永强）“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎人类健康，有害的食品可能会导致生命危险，食品检测始终专注于食品链中食品安全问题，从最初的农产品原材料开始，经过生产环节，到流通、消费环节都可以提供食品安全检测及咨询服务，切实为保障人民群众的生命健康，守护食品安全起到了重大的作用。6月28日笔者走访调研了河南省瑞康检测有限公司，并对当前食品安全的严峻性和食品安全方面的防范提出了有效的建议。

在瑞康检测有限公司做实地调研考察

随着近年来人们健康意识的觉醒,越来越多的人们开始关注食品健康问题,同时伴随着中国食品安全问题频发,越来越多的消费者也开始关注食品安全问题.在这样的情况下,加强对食品安全的监督,做好食品检测对于整个食品安全,以及社会稳定具有非常重要的价值和作用。

河南瑞康检测有限公司的工作台

用在日常监督监测中，使实验室监测不到的生产环境、加工条件以及流通环节不便于检测的食品或食物得到有效监控，尤其是欠发达地区和广大农村。可扩大食品安全监测范围，加大发现问题食品的概率，将风险预警前移或将问题解决在萌芽之中。

用在大型活动食品安全保障中，有利于预防群发性食物中毒的发生。

用在应急事件处理上，可以快速筛查食物中毒可疑因子，防止其进一步扩散以及赢取抢救患者的最佳时间等。通过开展快速检测为食品安全监管提供有效的技术支撑，提高监管的针对性和靶向性，提高监管的工作效率。

取样检测的食品样品

通过开展食品快速检测及时发现问题，采取措施，从根本上消除假冒伪劣食品，多方位保障食品安全，让不法分子无处遁形。中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，食品安全快速检测将会在其中起到积极有效的作用，河南瑞康检测服务机构在今后的发展中，定将持续坚持走创新发展之路，不断促进食品监测服务工作更加完善，守护人民群众的生命健康和安全。