河南许昌市场监管局对长葛市食品安全工作进行督导检查

中国食品安全网讯（高永强）为进一步落实食品安全党政同责要求，强化学校食堂和农村集体聚餐点食品安全风险防控工作，6月22日，河南省许昌市市场监督管理局党组成员高洪涛带领市局食安办、餐饮监管科人员一行对长葛市学校食堂及农村集体聚餐点食品安全工作进行现场督导检查。长葛市市场监督管理局局长李青山、副局长马静轩陪同。

许昌市督导组一行先后来到增福镇远大贝林斯敦幼儿园、农村集体聚餐点冯氏餐饮店和后河镇淑君中学以及大庙学校食品安全工作进行了全面细致的督导检查，重点对学校食堂和农村集体聚餐点是否履行食品安全主体责任、落实食品安全管理制度、配备相关食品安全设施设备、从业人员健康管理和培训（豫食考核APP）、餐饮加工操作环境、购进原料储存及索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样以及加工场所“三防”措施等情况进行现场查看，对全程督查中发现的个别食品安全问题作了现场反馈和问题逐条讲解。

最后，高洪涛要求:一是餐饮单位负责人要高度重视食品安全工作，能立即整改的要立即整改，要求限期整改到位的，一定要在规定的期限内整改到位，二是要求辖区监管所要加大对学校食堂和农村集体聚餐点的餐饮食品安全监管力度，强化整改措施落实情况的“回头看”工作，对整改不到位的，要立案查处，坚决守住食品安全底线，全面提升食品安全保障水平，全力筑牢学校食堂和农村聚餐食品安全“防火墙”，确保长葛食品安全零事故发生。