河南禹州市场监管局 引导餐饮业有序复工规范疫情防控

中国食品安全网讯 （奚占卿 孙鹏飞） “各餐饮店负责人，我们禹州的疫情防控尚未解除，媒体报道许多在饭店里面扎堆吃饭相互感染的案例，我市的餐饮店是有条件复工，我们仅提供打包服务、外卖配送，不进行堂食，取餐人员有序排队，相互间1.5米以上距离；同时，从2月27日起对营业时间临时管控，晚9点餐饮店实施闭店，为了您、您周边的人和家人的安全，请每位餐饮店负责人遵守以上要求。”2月26日晚7时许，河南省禹州市灵发宾馆附近的绿化带旁，河南省禹州市市场监督管理局杨兴灿副局长手持喇叭，对该区域前来参会的餐饮店负责人和周边的群众讲解到。

为参会商家和群众讲解政策

灵发宾馆周边餐饮店较为集中，一直是相关部门管理的重点难点；近日，随着我市餐饮业逐步复工，如何引导该区域及城区其余几个类似区域的餐饮店有序复工，规范落实疫情防控工作显得尤为重要。

为了破解这类区域复工和疫情防控管理的难题，禹州市市场监督管理局在实施“街长”制管理制度和夜间巡查管理的基础上，2月26日晚，杨兴灿副局长采取以案说法的形式，面对面以生动的实事，接地气的方式，在灵发宾馆附近和陈家坊街西游园分两场向餐饮商户讲解全市疫情防控情况、近期餐饮店因聚餐发生的相互感染的案例等内容，得到了商户的理解认可，周边群众的赞许。

26日晚8点，禹州市市场监督管理局局长朱新伟带队就餐饮业复工期间疫情防控落实工作，实地查看了夏都美食街和商贸特色中街等城区餐饮店比较集中的区域。

夜间巡查

在夏都美食街，朱新伟走到一小餐饮店门前详细询问了打包服务的情况、是否知道从2月27日起晚上9点前必须闭店的要求，餐饮店负责人表示复工以来一直仅提供打包服务，通过微信圈已了解到了限时营业的要求，坚决执行限时闭店的要求。

在商贸特色中街，一些戴着口罩的市民正在一饮品店门前排队取饮品，朱新伟了解了该店的疫情防控措施落实情况，并要求必须压缩营业时间，严格执行营业时间临时管控的规定。他叮嘱前来购饮品的市民，要增强自我防护意识，尽量减少外出频次，避免人员聚集，降低感染风险。

朱新伟要求，疫情防控工作已进入关键时期，餐饮业是疫情防控的末梢、难点，鼓励有条件复工的同时，要坚持关口前移，增强管控力度，从严从实从细抓好落实工作，确保防控各项部署要求精准高效落到实处。

夜间巡查执法

据悉，为了进一步引导、规范餐饮业有序复工，当晚，市创建办运用动联防联控工作机制，组织市场监管局、城管局、城区四个办事处、电视台等部门开展联合执法行动，坚决取缔群众反映灵发宾馆周边、陈家坊街等部位容易出现堂食及扎堆吃饭等问题。