河南省焦作市启用网络订餐规范化试点暨食品安全封签

中国食品安全网讯 （高永强） 为进一步落实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，规范网络订餐外卖服务经营行为，保障市民用餐安全，2月5日，焦作市市场监管局启动网络订餐规范化试点暨食品安全一次性封签。

规范网络订餐外卖服务餐饮单位巡查

据介绍，这次启动网络订餐规范化试点暨食品安全一次性封签，市市场监管部门按照管理规范、防控措施和安全制度落实到位的原则，经过认真调研和筛选，选择解放区艳阳天大酒店和大别山商务酒店作为网络订餐供餐试点单位，“饿了么”网络订餐平台作为送餐单位。具体操作中，供餐试点单位在市场监管部门的严格监管下，从原材料购进、生产环境卫生防疫、人员卫生清洁到加工操作等方面，严格保障食品安全。同时，在食品内外包装上分别加贴食品安全一次性封签后，再由网络订餐服务单位——“饿了么”外卖的骑手送至消费者所在的小区门口，通过“零接触”的方式完成整个过程.

规范网络订餐外卖服务餐饮单位巡查

为做好食品安全一次性封签工作落实情况，2月7日晚，市场监管局先后对山阳区大别山商务酒店、解放区艳阳天大酒店及饿了么网络订餐平台就《焦作市网络订餐服务疫情防控管理规范》落实情况进行检查，对参与订餐及配送工作的人员晨检、登记和场所、工具的消毒，索证索票，执行食品安全一次性封签等情况进行检查，对监管部门驻点监督工作进行了抽查。同时，就解放、山阳辖区落实《焦作市网络订餐服务疫情防控管理规范》情况进行了巡查。

市市场监管局有关负责人要求，作为网络订餐规范化试点和配送单位，首先要积极落实主体责任，在当前疫情防控的紧要时刻，严格把好食品安全关，担当起应有的社会责任。其次，要确保各项防控措施落实到位，对所有参与订餐及配送工作的人员进行晨检、登记，对场所和工具进行消毒，并严格执行食品安全一次性封签，对相关人员的培训管理落实到位。