确山健民牛肉 打造绿色品牌 严把食品安全质量关

中国食品安全网讯 （张红艳） 为迎接2020年新春佳节的到来，确保群众吃到放心安全的牛肉，河南省确山县健民食品有限公司王建民董事长，扎实做好食品安全由我做起，建民牛肉始终将食品安全和产品质量放在第一位，坚信食品安全与产品质量是一个企业长久立足发展的最关键保证。

食品安全6S管理标准

健民牛肉从采购开始，到加工，到运输，到销售都是严格按照食品安全6S管理标准进行严格要求，确保从业人员按照设计的生产工艺从事生产经营，保障食品质量安全。”通过6S管理模式，实现了食品生产领域“车间革命”，食品流通领域“货架革命”。

走进明窗净几的牛肉生产车间充分了解牛肉美味的精髓和制作流程。通过透明车间观光通道，看到忙碌的工人正熟练而忙碌的进行着牛肉分割、腌制、蒸煮、晾制、包装等每一道工序，真正保证了产品质量和产品安全。

参观现场

王建民董事长表示说:“看健民牛肉要用百年眼光来看，我和我们的传承人努力要做到守望传统文化、坚持创新立业、打造绿色品牌，先期稳步发展，力争逐步壮大，让群众吃上安全放心的食品。