盒马与库尔勒就香梨展开基地直采合作

“十一”长假前，新疆库尔勒市西北部上户镇上户村的果园里，穿梭着果农们忙碌的身影，盒马村的“树顶红”香梨进入了采收季。与普通的库尔勒香梨相比，“树顶红”更具稀缺性，以目前的种植技术水平，一棵树上仅有不到10%的产量，是盒马与库尔勒美旭香梨农民专业合作社联手打造的新产品。搭乘在线新经济的致富“快车”，库尔勒香梨产业迎来持续向上发展。

“单个香梨的重量在120-160克，红度面积不低于30%，糖度在13以上。”盒马水果全国基地直采负责人欧宏星介绍，树顶红香梨的采摘时间比普通香梨晚20多天，充分吸收了阳光，口感更甜也更细腻，比普通香梨价格高30%左右，属于香梨中的消费升级款。

实际上，从2018年起，盒马就与库尔勒当地就香梨展开了基地直采的合作，每年的销售量以双位数增长，盒马也受聘成为巴州库尔勒香梨协会理事单位成员，深入到产业源头，推动香梨的标准化。第一批“树顶红”香梨在盒马上架，30吨的数量迅速售罄，让双方看到了这款新产品的潜力，决定将“树顶红”作为标杆性商品来打造，今年预计采收800吨。

巴州库尔勒香梨协会会长盛振明表示，库尔勒香梨产业发展了30年，虽然有稳定的销售市场和品牌影响力，但整体产业标准化程度依然发展不足，跟盒马的订单式直采合作，一方面让合作社种出的梨有了稳定的销路，另外一方面也“倒逼”香梨品质提升。好商品才能带来好口碑，稳定的订单农业有望给产业链带来正向循环的提升效应，农民尝到了甜头，更愿意种好果，好果卖出去，能提升消费者对库尔勒香梨的品牌认可度和复购率。（张诗欢 许素菲）