泰州市市场监管局强化进口冷链食品疫情防控

进口冷链食品疫情防控工作是疫情防控的重要环节。8月2至3日，泰州市市场监管局以“四不两直”方式对城区进口冷链食品集中监管仓、批发市场、商超、餐饮店开展突击检查，推动进口冷链食品“集中监管仓+电子化溯源+铁脚板督导”疫情防控常态化工作机制全面严起来紧起来实起来，为居民营造放心消费的环境。

在医药高新区(高港区)进口冷链食品集中监管仓、海陵区进口冷链食品集中监管仓，检查人员详细检查监管仓运行制度、运行台账记录、工作人员核酸检测和疫苗接种、防疫物资储备等工作落实情况。“监管仓从业人员接种疫苗率100%，核酸检测三天一次，环境检测一周一次，所有进仓、消杀、核酸、出仓数据均完整录入泰州市进口冷链食品申报追溯系统，所有出库进口冷链食品全部录入江苏冷链系统。”医药高新区市场监管局食品安全监管处副处长刘湛介绍。

在苏中批发市场、华润万象城苏果超市、华润万象城七欣天新香辣海鲜火锅等经营主体，检查人员对其设施设备、温控管理、从业人员管理、溯源管理、销售区域公示、应急预案等防疫工作进行逐一检查，详细比对进销存台账与“江苏冷链”系统经营数据，对溯源信息录入不规范问题责令整改。

当前，新冠疫情防控形势严峻复杂，市市场监管部门高度重视进口冷链食品疫情防控工作，第一时间下发《关于进一步抓好进口冷链食品疫情防控工作的通知》，制作疫情防控工作全业态检查表，指导各地市场监管部门全面开展底数摸排，从严落实“集中监管仓+电子化溯源+铁脚板督导”进口冷链食品疫情防控常态化工作机制，最大限度防范疫情通过进口冷链食品传播风险。严守入市源头，凡进入我市储存、加工、销售的进口冷链食品一律进入各市（区）集中监管仓，集中消杀，统一监管。针对集中监管仓工作人员、进口冷链食品接触人员等重点人群建立管理台账，动态开展健康监测。紧盯市场追溯，全面推广江苏冷链电子化系统，取得出仓证明录入“江苏冷链”系统后方可入市，确保“应入尽入，出仓即入链”。压实防疫责任，“铁脚板督导”精准防控。统一制作进口冷链食品不同业态日常检查表格，规范检查内容，督促指导经营主体严格落实“三专”“三证”和“四个不得”防控要求，检查过程中，督察组对现场发现问题立即通报属地监管部门到场，要求举一反三、主动查摆漏洞，确保防疫工作责任层层压实。

截至8月2日，全市6个进口冷链集中监管仓均稳定运行，累计入库进口冷链食品15849.33吨，出库15722.24吨，未检出涉阳食品。全市“江苏冷链”系统共注册经营主体1978家、冷库732个，首站附码覆盖1718批次22820.81吨。监督检查方面。7月20日至今已开展市级督查3次，全市各级市场监管部门共出动执法人员6265人次，检查食品生产经营单位3399户次，发现问题82个，立案处罚5起。（记钱兰 殷雅伦 张慧颖 钱小萍）