北海市市场监督管理局持续加强对海鲜餐饮行业的监督管理

中国食品安全网讯（邢丹）为落实北海市市委书记蔡锦军、市长廖立勇的指示批示精神，连日来，北海市市场监督管理局持续加强对海鲜餐饮行业的监督管理，严厉打击“欺客宰客”等不文明经营行为，为广大游客和市民群众持续营造公平有序、安全放心的消费环境，助力北海创建全国文明城市。

一方面，出实招预防，开展行政约谈和诚信教育。组织召开北海市海鲜餐饮行业行政约谈会，召集海城区、银海区50多家涉及消费投诉的海鲜餐饮企业参会。该局对海鲜餐饮行业存在的违规经营行为进行了告诫，开展诚信教育谈话，对容易引起消费者误解的惯常做法给予了提醒和规范，并督促商家严格履行食品安全主体责任，加强后厨环境卫生、食品储存加工制作、餐具清洗消毒、食品分装及配送等关键环节管理。要求商家对约谈中提到的问题开展自查，及时整改发现的问题，主动配合监管，切实做到公平交易、诚信经营、规范经营，杜绝侥幸心理，共同维护北海旅游城市、餐饮行业的良好形象。

另一方面，下重拳治理，开展高频检查和专项整治。加大对辖区海鲜餐饮店的检查频次，重点检查涉及投诉的餐饮店，进一步规范海鲜餐饮单位经营活动，严厉查处各类违法违规行为。7月30日晚，市场监管局联合公安部门，共派出50多人分成六组，开展涉诉海鲜餐饮店检查。重点检查餐饮店明码标价、计量器具规范使用、食品安全等情况，执法人员对发现的问题当场采取行政强制措施并立案处理，要求各经营者做好明码标价，守法经营，诚信经营，杜绝出现欺客宰客等网络舆情。对违法违规、消费者投诉较多的经营主体将纳入“黑名单”管理，并在必要时采取限入措施。