电解质水成爆款饮料 专家建议正常生活切勿大量饮用

“吞刀片的姐妹可以试试，本来以为是智商税，同事给了一瓶外星人电解质水，抱着试试的心态结果几天没好的嗓子突然得到了缓解，大家可以尝试下。”近日，在各社交平台上，电解质水辅助退烧、缓解嗓子痛的分享不少见。身边不少“备阳人”，也把电解质水列入了自己的必选清单。

在《 新型冠状病毒肺炎诊疗方案 ( 试行第九版 ) 》也提到，要注意“水、电解质的平衡，维持内环境稳定”。所以说电解质是什么，形形色色的电解质水到底真的有“神奇功能”，还是营销过度的“智商税”，让许多消费者摸不着头脑。

电解质水成新潮“物资” 消费者认为没必要囤货

近期，随着人们对常用药物及辅助产品的需求增长，电解质水成为了新潮“物资”。需求达到峰值时，在京东排行榜饮料榜单中，销量前四名中的三款产品都为电解质饮料，元气森林旗下的外星人电解质水稳居第一。紧随其后的是宝矿力水特和农夫山泉旗下的尖叫。

而在榜单前三十名中，一半都是电解质水或与其相关如电解质水冲剂等产品。电解质水的火爆同样可以从分享数量得到印证，在小红书上，“电解质水”相关笔记有4万篇以上。

1月3日，记者来到滨江区的一家超市发现，货架上摆放着不同品牌的电解质水，价格在4.5元-6元之间。不少品牌的电解质水产品介绍显示，本品无任何药用价值或保健功能，每日饮用量建议不超过3瓶。

在武林广场地铁站附近一家便利店内，宝矿力水特已售空，但货架上还摆放着不少其他电解质水。工作人员告诉记者，这两天电解质水的销量有所上升，但目前没有出现供应短缺的情况。

“我今天刚好在短视频平台上刷到了关于电解质水的消息，但我觉得没必要买。”正在便利店内购物的周女士说到，补充电解质有很多方法，没必要专门去买电解质水。经常运动的麻先生则认为，电解质水能够快速解渴，“买几瓶也可以，反正平时也会喝，但没必要囤货。”

正常生活切勿大量饮用电解质水

家中也可自制饮品

在商家打出的货品页面上可以看到，电解质就是在水中能够解离成带电粒子的物质，比如钠、钾、氯、镁、钙、锌等。对于维持人体的运转来说，电解质可以说是不可或缺的一部分，它可以调节酸碱度，参与体内各种复杂的化学反应，代谢和消化等等。

所以说，为了保持人体机能的正常运转，维持电解质的平衡是很必要的，高了低了都会出问题。那么，电解质水什么时候喝？适用于什么人群饮用？

国家队体能教练高泽宙（化名）表示，一般来说，正常健康人群并不缺乏这些矿物质元素，只有当人体剧烈运动大量汗液携带离子流失时，可以通过电解质水或者运动型饮料来适量补充流失离子，或重大疾病康复期补充部分缺失离子维持体内电解质平衡。

“如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。正常生活切勿大量饮用电解质水，否则可能会造成电解质失衡反而导致健康风险。”高泽宙建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也在个人微博中表示，补充电解质水并不意味着一定需要电解质饮料。居民在家完全可以自制补充电解质的饮品，如茶水、椰汁等，以及番茄汤、白萝卜煮鸡汤等汤羹。（张馨予）