秋天的第一杯奶茶 虽美味 但饮用应适量

虽说眼下已过立秋节气，但是高温酷暑依然包围着广大小伙伴。面对炎热的天气，很多人喜欢吹着空调喝冷饮来消暑，相比绿茶、红茶、白茶等茶饮，奶茶因为味道香甜，更受人们喜爱。泉州医高专附属人民医院主治医师、泉州市营养健康协会专家委员陈宜阳表示，奶茶虽美味，但是饮用应适量，一般来说，一天不要超过一杯。

奶茶深受小伙伴喜爱

面对高温天气，很多小伙伴难以抵挡香甜爽口的冰奶茶。有小伙伴调侃，奶茶的口感很好，让人喝了停不下来。“每到高温天，特别喜欢喝冰镇奶茶，喝一口神清气爽。”吃货张女士说道，奶茶是年轻人非常喜爱的饮品之一，奶茶的品种和口味多样，抹茶味、草莓味、原味，加入适量的芋圆、珍珠等，喝起来口感很好。很多小伙伴无论是熬夜学习，还是在运动过后，都会来一杯香甜的奶茶解乏。

据陈宜阳介绍，奶茶是一种高热量、高脂肪及高糖的食物，倘若长期过量饮用奶茶，那么发生肥胖的几率极高。因此小伙伴喝奶茶要注意保持其能量的摄入和消耗的平衡，比如喝一杯奶茶，至少要运动半小时，消耗其热量，同时还要减少摄入其他高热量食物。还要特别提醒的是，一些特殊人群不宜饮用奶茶。例如，婴幼儿禁止饮用，儿童可少量饮用，胃肠功能弱的人、老年人、肝肾功能较差的人需谨慎饮用。

这样喝美味又健康

人们都知道，奶茶并不是一种健康食品，经常喝可能会引发各种各样的健康问题，但很多人明知奶茶有害依然欲罢不能，对奶茶甚至产生了依赖性，不喝就会有各种不适。那么，究竟要怎么喝才能更科学健康呢？陈宜阳表示，奶茶可以喝，但是要控制量。同时，奶茶要尽量选择微糖或者无糖的，最好是选择鲜奶制作的低糖奶茶，少添加或者不添加配料；尽量选择常温或者是加热的奶茶，因为冰块会让舌头对于甜味的敏感度降低；日常喝奶茶建议要适量，一天不要超过一杯，喝完奶茶建议去进行半个小时的运动。

特别提醒，喝奶茶的时间也是有讲究的，早餐喝一杯奶茶比午后茶歇的时候来一杯奶茶要更有利于健康。小伙伴外出选购奶茶时，尽量选择鲜奶制作的低糖奶茶，有条件的话，小伙伴可选择在家自制更放心。此外，不论何种口味的奶茶，都要选择大品牌的奶茶，这样品质或更有保障。

DIY奶茶推荐

陈宜阳特意为广大小伙伴推荐几款适合在家自己制作的健康又美味的奶茶，小伙伴可瞧瞧。

烧仙草奶茶

材料：烧仙草粉20克、牛奶300克、红茶5克、糖15克。

做法：烧仙草粉加适量清水搅拌均匀，倒入锅中，加400克清水煮开；倒入碗中，放凉凝固。红茶、牛奶、糖放入锅中煮开后过滤，烧仙草切小块放入杯中，倒入奶茶即可。

芋泥奶茶

材料：芋头200克、红茶1包、牛奶500克、糖15克。

做法：芋头切块蒸熟；将芋头、50克牛奶、糖放入榨汁机打成芋泥。锅中加入100毫升水煮沸，加入红茶包焖3分钟，再放入牛奶，加热一下。杯底铺上芋泥，倒入奶茶即可。

玫瑰奶茶

材料：牛奶500克、红茶1包、干玫瑰3朵、蜂蜜少许。

做法：将牛奶倒入锅中并放入茶包，小火煮5分钟，再放入玫瑰煮5分钟，放凉后倒入杯中，最后加少许蜂蜜调味即可。