临海市市场监督管理局进行夏季食品专项检查

为保障消费者身体健康，守好夏季食品安全防线，营造让群众放心的冷饮消费环境，6月30日，临海市市场监督管理局对冷饮市场进行专项检查。

“你们这个西瓜是什么时候切出来的？切开后不能直接放外面，要放进冰柜里，你们马上把它装好放进去。”

在位于台州学院附近的一家奶茶店里，市市场监督管理局大洋市场监督管理所的工作人员对店内原材料、物料存储等情况进行突击检查，发现问题立即责令店家整改。

市市场监督管理局大洋市场监督管理所教导员陈磊介绍，冷饮市场是夏季市民关注的重点，此次他们以超市、冷饮店、奶茶店、小卖部等为重点检查区域，严查经营户的经营资质及从业人员健康证。重点查看经营场所、设施设备、物料储存等，检查现场环境是否整洁，冷藏、冷冻、清洗、消毒等设施设备是否配备充足并正常运转等。

检查中，工作人员针对饮料、棒冰等预包装食品，重点查看外包装是否标注生产厂家及厂址、生产日期、保质期等。针对销量大、关注度高的奶茶、果汁等现制饮品，重点检查专用操作区设置、规范操作等情况。同时加大对食品添加剂保存及使用情况的检查，严禁超范围超限量使用食品添加剂。（任刚）